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試題詳情
為什么酒越陳越香？原來白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下，保存好，放置幾年后，乙醇就和白酒中較少的成分乙酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成的C4H8O2（乙酸乙酯）具有果香味．上述反應(yīng)速度較慢，但時間越長，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陳越香．下列有關(guān)乙酸乙酯的說法正確的是（ ?。?/h1>
【答案】A
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/11/5 8:0:2組卷：6引用：2難度：0.7
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