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以下是幾種不同類型牛奶的包裝上的信息,仔細觀察并回答問題。
(每100毫升) 純牛奶 鮮奶 濃縮酸奶
蛋白質(克) 3.6 3.5 3.3
脂肪(克) 4.4 4.2 2.9
碳水化合物(克) 5.0 5.0 13
保存方式 常溫 冷藏 冷藏
保質期 6個月 3天 28天
(1)同樣含量的牛奶,含蛋白質最多的是
純牛奶
純牛奶
,含脂肪最少的是
濃縮酸奶
濃縮酸奶
。
(2)往純牛奶中滴幾滴碘酒,沒有變藍色的現(xiàn)象產生,說明牛奶中沒有
淀粉
淀粉
。
(3)關于食品保質期的說法,正確的是
C
C
。
A.保質期與食品本身的特點、配料無關
B.食品保質期從食品銷售之日算起
C.不合理的保存方法會縮短保質期
(4)暑假里出去游玩,應該購買
純牛奶
純牛奶
這種牛奶比較合適。

【答案】純牛奶;濃縮酸奶;淀粉;C;純牛奶
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:2引用:1難度:0.5
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  • 1.運輸冰凍海鮮時,從保鮮的角度考慮,下列材料最適合做包裝盒的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2025/4/28 20:30:2組卷:0引用:1難度:0.7
  • 2.為下列食品選擇合適的包裝和理由。
    啤酒 真空包裝 A.降低成本,具有一定的緩沖保護作用,并有助于延長食品的保鮮時間。
    肉制食品 塑料包裝 B.材質結實,防滲漏,還可防止飲料中的氣體把包裝脹破
    薯片 防水的瓦楞紙箱 C.密封性好,材質輕,成本低。
    香蕉 易拉罐 D.有效隔離氧氣,防止食品腐爛變質,能夠有效延長食品的保質期

    發(fā)布:2025/4/28 0:30:1組卷:0引用:1難度:0.7
  • 3.牛奶的生產生產日期是2022年9月1日,保質期28天,那么到2022年10月30日牛奶還在保質期。
     
    (判斷對錯)

    發(fā)布:2025/4/28 1:30:1組卷:0引用:1難度:0.7
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