璐璐同學(xué)在學(xué)做紫薯饅頭時(shí)，當(dāng)加入某種發(fā)泡粉（主要成分為Na₂CO₃）后發(fā)現(xiàn)紫薯變綠了，激發(fā)了她的探究欲，特邀你合作完成。
【提出問題】紫薯等植物的汁液能作酸堿指示劑嗎？
【實(shí)驗(yàn)探究】取適量的紫薯、紅玫瑰、向日葵的汁液，分別加入蒸餾水、稀鹽酸和稀氫氧化鈉溶液中，顏色變化情況如下：

汁液	在不同液體中的顏色變化
	蒸餾水	稀鹽酸	稀氫氧化鈉溶液
紫薯	紫色	紅色	綠色
紅玫瑰	紫色	紅色	草綠色
向日葵	黃色	黃色	黃色

【得出結(jié)論】（1）上述三種汁液中，

紫薯汁液、紅玫瑰汁液

紫薯汁液、紅玫瑰汁液

能做酸堿指示劑。
（2）她所用發(fā)泡粉的溶液應(yīng)該呈

堿性

堿性

（填“酸性”或“堿性”）。
【拓展提升】璐璐又將紫色石蕊試液滴入Na₂CO₃溶液中，并沒有觀察到明顯變藍(lán)的現(xiàn)象，這再次引起她的好奇，查閱資料得知：

pH范圍	pH＜5	5＜pH＜8	pH＞8
石蕊的顏色	紅色	紫色	藍(lán)色

因此，造成變藍(lán)不明顯的原因可能是：
①藍(lán)色和紫色顏色相近，導(dǎo)致現(xiàn)象不明顯；
②她所配制的碳酸鈉溶液pH

＜

＜

8（填“＜”或“＞”）；
【反思評(píng)價(jià)】璐璐發(fā)現(xiàn)，上述植物汁液只能粗略判斷溶液的酸堿性。在初中化學(xué)常用

pH試紙

pH試紙

測(cè)定溶液的酸堿度。