中小學(xué)生營養(yǎng)狀況令人擔(dān)憂，表現(xiàn)在：無機(jī)鹽攝入量不足，貧血現(xiàn)象普遍存在：多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒童逐年增多；校園周邊聚集流動攤點等。為改善青少年營養(yǎng)健康問題，國務(wù)院批準(zhǔn)實施“學(xué)生飲用奶計劃”。請分析材料并回答：
（1）無機(jī)鹽攝入不足導(dǎo)致貧血，是因為無機(jī)鹽中的鐵鐵是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分，“學(xué)生飲用奶”富含的維生素DD，能促進(jìn)鈣的吸收；
（2）多糖分、高脂肪飲食使人肥胖，是因為這類食物中含有較多的能量能量；
（3）“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長，主要是因為牛奶中所含的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；
（4）某同學(xué)為媽媽設(shè)計了一份午餐食譜：米飯、紅燒帶魚、炒雞蛋，你認(rèn)為再添加下列哪項后會使這份食譜營養(yǎng)更合理AA。
A．素炒西蘭花B．牛奶C．燉排骨D．小米粥。
【答案】鐵；D；能量；蛋白質(zhì)；A
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：261引用：48難度：0.9
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