3.為了備戰(zhàn)2022年北京冬奧會,速滑運(yùn)動員刻苦訓(xùn)練,揮汗如雨。他們的訓(xùn)練活動離不開人體各系統(tǒng)的協(xié)調(diào)配合,更離不開為生命活動提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)。請結(jié)合圖1,圖2,圖3及表回答下列問題。
(1)速滑運(yùn)動員有極好的協(xié)調(diào)性和平衡性主要是由圖1中的[
]
調(diào)節(jié)的,運(yùn)動員在訓(xùn)練過程中有尿意卻能憋尿,這說明
。(結(jié)合圖1中的字母進(jìn)行解釋)。
(2)運(yùn)動員因訓(xùn)練大量出汗時(shí),汗液的主要成分是
、
、
,其成分與尿液的成分基本相同。尿的形成包括兩個(gè)過程:腎小球的濾過作用和腎小管的作用。
(3)某同學(xué)用圖3裝置分別測定了運(yùn)動員午餐中三種食物所含的能量,如表(水的體積為100ml):
食物名稱 |
小麥粉 |
花生仁 |
黃豆 |
質(zhì)量(克) |
1 |
1 |
1 |
初始水溫(℃) |
10 |
10 |
10 |
多次測量后水的平均溫度(℃) |
29.2 |
51.0 |
30.7 |
測定的能量值(焦) |
? |
? |
? |
標(biāo)準(zhǔn)值(焦) |
14390 |
23528 |
15020 |
(注:1ml水每升高1℃,需要吸收4.2焦的熱量)
①測定的花生仁的能量值是
焦(計(jì)算公式:水的體積(ml)×溫度差×4.2焦=種子的能量),等質(zhì)量的花生仁和小麥粉的蛋白質(zhì)含量接近,但花生仁能量值高,是因力花生仁含
較多。
②測得三種食物的能量值均低于標(biāo)準(zhǔn)值,主要原因是:
。