某生物興趣小組的同學做了“探究霉菌生長的環(huán)境條件”實驗：在甲、乙、丙三個培養(yǎng)皿中分別放上大小差不多的饅頭，分別進行下列處理后進行培養(yǎng)．數(shù)日后觀察饅頭發(fā)霉情況記錄如下，請根據(jù)表格回答下列問題：
| 裝置 | 處理方法及培養(yǎng)環(huán)境 | 實驗現(xiàn)象 |
| 甲 | 不給饅頭灑水，置于19～25℃的室內(nèi) | 饅頭沒有發(fā)霉 |
| 乙 | 將饅頭灑水濕潤，置于19～25℃的室內(nèi) | 饅頭上長滿了霉 |
| 丙 | 將饅頭灑水濕潤，置于冰箱冷藏室（4℃） | 饅頭沒有發(fā)霉 |
溫度是影響霉菌生長的環(huán)境因素嗎？
溫度是影響霉菌生長的環(huán)境因素嗎？
。（2）如果要證明“水分是影響霉菌生長的環(huán)境因素”，則應選的裝置是
甲（或乙）
甲（或乙）
裝置和 乙（或甲）
乙（或甲）
裝置。（3）生產(chǎn)酸奶的乳酸菌與霉菌的主要區(qū)別是
乳酸菌細胞中沒有成形的細胞核
乳酸菌細胞中沒有成形的細胞核
。（4）下列防止家中食品或衣物霉變措施中不正確的是
D
D
。A.真空包裝
B.曬干
C.低溫保存
D.常溫保存
【答案】溫度是影響霉菌生長的環(huán)境因素嗎？；甲（或乙）；乙（或甲）；乳酸菌細胞中沒有成形的細胞核；D
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：35引用：1難度：0.2
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1．如圖所示，保存不當?shù)拿姘苋菀装l(fā)霉。霉菌的生活受哪些環(huán)境因素的影響呢？某興趣小組進行了探究，實驗操作及結果如下表。
（1）霉菌與細菌在細胞結構上的最大區(qū)別是組別 實驗處理 實驗操作 恒溫培養(yǎng)（1周） 實驗結果 甲 將質量、大小、形狀相同的四塊面包片分別放入四個大小相同的玻璃瓶中，經(jīng)過高溫處理后待用。 加入少量清水，將瓶口塞緊 25℃ 發(fā)霉 乙 加入少量清水，將瓶口塞緊 5℃ 不發(fā)霉 丙 不加清水，將瓶口塞緊 25℃ 不發(fā)微 丁 不加清水，將瓶口塞緊 5℃ 不發(fā)得 。
（2）甲與乙兩組實驗探究的問題是對霉菌生活的影響。
（3）對比兩組實驗的結論是霉菌的生活需要一定的水分。
（4）上述探究實驗對我們保存食品的啟示是有利于食品的長時間儲存。發(fā)布：2025/1/16 8:0:1組卷：4引用：0難度：0.5 -
2．張寧同學有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”請你根據(jù)以下材料設計一個探究實驗，幫助張寧同學解開這個疑團．（實驗材料：①兩個相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉③紗布）
（1）提出問題：腐爛肉上的蛆是從哪兒來的
（2）作出假設：
（3）制定實驗計劃：將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個同樣大小的A、B玻璃碗中，A碗碗口B碗碗口敞開（設制實驗），然后將兩碗置于相同環(huán)境（有蒼蠅），連續(xù)幾天進行觀察，記錄A、B兩碗中豬肉的變化情況
（4）實施計劃
（5）得出結論：．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：7引用：1難度：0.5 -
3．張寧同學有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”于是，他打算做如下探究．請你和他一起做：（實驗材料：①兩個相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布）
（1）提出問題：腐爛豬肉上的蛆是從哪兒來的？
（2）作出假設：．
（3）制訂計劃：將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個大小相同的A、B玻璃碗中，A 碗的碗口覆蓋有紗布，B碗碗口要，然后將兩碗置于相同環(huán)境（有蒼蠅）．連續(xù)幾天進行觀察、記錄A、B兩碗中豬肉的變化情況．
（4）實施計劃：（略）
（5）分析結果，得出結論：．
（6）以上實驗設置的變量是，實驗用的兩個玻璃碗必須大小相同的目的是．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：8引用：2難度：0.3