請仔細(xì)閱讀下列資料，根據(jù)資料結(jié)合所學(xué)知識回答有關(guān)問題：
【資料1】2009年中國城市前7位主要疾病死亡專賣專率如表：

死亡原因	惡性 腫瘤	心臟病	腦血 管病	呼吸 系病	損傷及 中毒	內(nèi)分泌、營養(yǎng)及代謝疾病	消化 系病
死亡專率（1/10萬）	167.57	128.82	126.27	65.40	34.66	20.33	16.58
占死亡總?cè)藬?shù)的%	27.01	20.77	20.36	10.54	5.59	3.28	2.67

【資料2】光吃菜不吃飯為何更易得糖尿?。猴埳俪粤?，菜吃多了，菜肴中的油和蛋白質(zhì)的攝入量很高，甚至還可能超過米飯中淀粉的熱量，導(dǎo)致熱量超標(biāo)，營養(yǎng)過剩。專家指出，1克油中，大約有9個熱卡的熱量，而在1克蛋白質(zhì)中，大約只有4個熱卡的熱量。這樣相比之下，1克米飯中，也就只有4個熱卡的熱量。由此不難得出結(jié)論：光吃菜，不吃飯更容易得糖尿病。
“應(yīng)酬族”易得糖尿?。阂?yàn)椴目谌?，大多?shù)糖尿病是那些“應(yīng)酬族”。專家指出，90%的成年病，包括糖尿病、癌癥等都與飲食不當(dāng)有關(guān)。因此，我們的日常飲食不但要吃得衛(wèi)生，還要吃得科學(xué)、合理，進(jìn)行科學(xué)配餐和平衡膳食。
在糖尿病患者中，有很多20多歲的2型糖尿病患者，其患病原因多是“吃”出來的。其中包括很多從事銷售、公關(guān)的年輕白領(lǐng)“應(yīng)酬族”，他們主要的問題是時常營養(yǎng)過剩，導(dǎo)致胰島素過度工作。久而久之，胰島負(fù)擔(dān)過大，致使血糖不能正常控制，結(jié)果在“應(yīng)酬族”中，糖尿病患者明顯增多。
（1）為什么在現(xiàn)代醫(yī)療水平情況下，惡性腫瘤、心臟病、腦血管疾病等的死亡率反而上升了呢？

不健康的生活方式會加速這些疾病的發(fā)生和發(fā)展

不健康的生活方式會加速這些疾病的發(fā)生和發(fā)展

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（2）糖尿病的主要原因是

胰島素

胰島素

（激素）的分泌不足，該激素的作用是

調(diào)節(jié)糖的代謝，具體說，它能促進(jìn)血糖合成糖原，加速血糖分解，從而降低血糖濃度。

調(diào)節(jié)糖的代謝，具體說，它能促進(jìn)血糖合成糖原，加速血糖分解，從而降低血糖濃度。

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（3）現(xiàn)在有不少糖尿病只吃菜不吃飯，這種方法能達(dá)到控糖的目的嗎？

不能

不能

。從合理營養(yǎng)和平衡膳食的角度，我們中學(xué)生每天吃得最多食物應(yīng)該是

谷類

谷類

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