閱讀材料，回答問題。
材料一    西漢時(shí)，江南地區(qū)還處于地廣人稀、農(nóng)業(yè)落后的狀況。但到東漢時(shí)期，江南地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到較快發(fā)展。水稻畝產(chǎn)量從西漢時(shí)期的四石升至東漢時(shí)期的約六石。據(jù)考古資料顯示，湖南、江西等地出土了大量東漢時(shí)期的陶罐、陶倉(cāng)等物品。江南郡縣明顯增多，墾田多辟，耕地面積擴(kuò)大。廣大農(nóng)民辛勤耕作、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力資源增加、漢越民族交融和共同開發(fā)、相對(duì)較好的自然條件以及鐵農(nóng)具廣泛使用，成為此時(shí)江南農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要因素。雖然東漢時(shí)期江南農(nóng)業(yè)發(fā)展水平仍遠(yuǎn)低于北方，但還是為后來經(jīng)濟(jì)重心的逐步南移作了一定的準(zhǔn)備。
——摘編自夏時(shí)華《東漢時(shí)期江南農(nóng)業(yè)發(fā)展若干原因探述》材料二    北宋立國(guó)后，太祖、太宗及其繼承者通過強(qiáng)化地方官員勸農(nóng)督導(dǎo)職責(zé)、推廣優(yōu)良品種廢除苛捐雜稅等措施重點(diǎn)發(fā)展東南經(jīng)濟(jì)，這促使當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)飛速發(fā)展。隨著麥、粟等旱地作物在南方的推廣，東南“專種粳稻”的種植制度得以改變，農(nóng)作物種植范圍得到擴(kuò)大。東南地區(qū)農(nóng)民利用平原、丘陵山區(qū)的各種不同地理?xiàng)l件，開辟出經(jīng)濟(jì)作物的專業(yè)經(jīng)營(yíng)區(qū)域。因東南地區(qū)民田十之八九種稻，水稻產(chǎn)量大幅度提高，從而使水稻的總產(chǎn)量超過了粟、麥而躍居全國(guó)首位。
——摘編自葉依能《宋代東南地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)政策》
材料三    明朝中后期，原產(chǎn)美洲的玉米、紅等高產(chǎn)作物傳入中國(guó)，提高了食的單位面積產(chǎn)量，使許多拼地可改種棉花、桑等經(jīng)濟(jì)作物。在松江府，婦女們“晨抱棉入市，易木棉花以歸，機(jī)將扎軋有通宵不寐者”，催生楓涇鎮(zhèn)成為棉紡業(yè)專業(yè)市鎮(zhèn)。隨著工商業(yè)市鎮(zhèn)的勃興，由中小商人和手工業(yè)者構(gòu)成的市民階層形成，明代階級(jí)結(jié)構(gòu)發(fā)生新變化。
——摘編自《簡(jiǎn)明中國(guó)歷史讀本》（1）根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，概括東漢江南農(nóng)業(yè)發(fā)展的表現(xiàn)。
（2）根據(jù)材料一、二，指出與東漢相比，宋代南方農(nóng)業(yè)發(fā)展的不同之處，結(jié)合所學(xué)知識(shí)分析其原因。
（3）據(jù)材料三歸納明朝中后期農(nóng)業(yè)和手工業(yè)領(lǐng)域出現(xiàn)的新變化