為了探究某種淀粉酶的最適溫度，某同學(xué)進(jìn)行了如圖所示的實驗操作．實驗步驟為：
步驟①：取10支試管，分為五組．每組兩支試管中分別加入1mL某種淀粉酶溶液和2mL5%淀粉溶液．
步驟②：將每組淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并搖勻．
步驟③：將裝有混合溶液的五支試管（編號1、2、3、4、5）分別置于15℃、25℃、35℃、45℃、55℃水浴中．反應(yīng)過程中每隔1分鐘從各支試管中取出一滴反應(yīng)液，滴在比色板上，加1滴碘液顯色．
回答下列問題：
（1）實驗原理：淀粉在淀粉酶的催化作用下分解成還原糖；淀粉酶的活性受溫度影響；用碘液可檢測淀粉，因為淀粉遇碘液變藍(lán)，根據(jù)藍(lán)色深淺來推斷淀粉酶的活性．
（2）該實驗的設(shè)計存在一個明顯的錯誤，即步驟②前應(yīng)先將五組試管分別在15℃、25℃、35℃、45℃、55℃的水浴中保溫一段時間先將五組試管分別在15℃、25℃、35℃、45℃、55℃的水浴中保溫一段時間．
（3）在本實驗中，各組溶液的pH要保證相同且適宜相同且適宜，該實驗?zāi)芊襁x用斐林試劑檢測實驗結(jié)果？不能不能，理由是利用斐林試劑檢測時需要水浴加熱，會改變溫度，最終影響實驗結(jié)果利用斐林試劑檢測時需要水浴加熱，會改變溫度，最終影響實驗結(jié)果．
（4）糾正實驗步驟后，進(jìn)行操作．一段時間后，當(dāng)?shù)?組試管中的反應(yīng)物與碘液混合開始呈棕黃色時，各組實驗現(xiàn)象如表所示（“+”表示藍(lán)色程度）：
| 組別 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 處理溫度/℃ | 15 | 25 | 35 | 45 | 55 |
| 結(jié)果 | ++ | + | 棕黃色 | + | ++ |
25℃?45℃
25℃?45℃
之間．某同學(xué)在進(jìn)行本實驗的過程中，發(fā)現(xiàn)反應(yīng)時間過長．為縮短反應(yīng)時間，請你提出合理的改進(jìn)措施增加淀粉酶的量或濃度（或降低底物的量或濃度）
增加淀粉酶的量或濃度（或降低底物的量或濃度）
．【考點】探究影響酶活性的條件．
【答案】先將五組試管分別在15℃、25℃、35℃、45℃、55℃的水浴中保溫一段時間；相同且適宜；不能；利用斐林試劑檢測時需要水浴加熱，會改變溫度，最終影響實驗結(jié)果；25℃?45℃；增加淀粉酶的量或濃度（或降低底物的量或濃度）
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/7/18 8:0:9組卷：25引用：8難度：0.3
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1．為了探究pH值和溫度對酶活性的影響，科學(xué)家進(jìn)行了相關(guān)實驗，結(jié)果如圖所示。如圖表示的是pH值對植物和人的ATP水解酶活性的影響，右圖表示的是3種脫氫酶（A、B、C）的活性受溫度影響的情況。下列敘述正確的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2025/1/19 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.7 -
2．小宇正在測試不同因素對酶活力的影響，控制實驗組1的pH為8，實驗組2的溫度為40℃，最后將實驗結(jié)果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實驗結(jié)果的曲線圖是（ ?。?br />
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
3．胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過程中的關(guān)鍵酶，板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進(jìn)而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了下列實驗。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機制，在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響，結(jié)果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率，可通過測量（指標(biāo)）來體現(xiàn)。
②據(jù)圖1分析，板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補時，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機理模式圖。結(jié)合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機理應(yīng)為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了相關(guān)實驗，結(jié)果如圖3所示
①本實驗的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度，實驗的基本思路是。發(fā)布：2024/12/31 2:0:1組卷：20引用：3難度：0.6