“民以食為天，食以安為先”。食品安全關(guān)乎千家萬戶的身體健康和生命安全，世界衛(wèi)生組織將每年的6月7日定為“世界食品安全日”。下列有關(guān)食品安全的敘述錯誤的（　　）

A．食用蔬菜、水果前要用水洗凈或削皮

B．購買肉類制品時要檢查是否檢疫合格

C．家中食品需按要求采取正確方法儲藏

D．食物表面有少量霉斑可以去除后食用

【答案】D

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/6/30 8:0:9組卷：226引用：27難度：0.7

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1．2021年3?15晚會曝光名單中有一條是某品牌商家使用過期面包做漢堡，且隨意更改雞腿、雞排的保質(zhì)期。從食品安全的角度出發(fā)，下列食品不應在市場上銷售的是（　　）
A．保質(zhì)期內(nèi)的蛋糕 B．未洗凈的玉米
C．未包裝的大米 D．未經(jīng)檢疫的豬肉
發(fā)布：2024/10/10 3:0:1組卷：7引用：2難度：0.6
解析
2．下列各項中，符合食品安全的是（　?。?/h2>
A．吃在山上采到的野生蘑菇
B．發(fā)芽的花生曬干后再吃
C．青某烹飪前，用水沖洗后稍加浸泡再沖洗
D．發(fā)芽的馬鈴薯去芽后煮熟了吃
發(fā)布：2024/10/10 12:0:2組卷：22引用：2難度：0.6
解析

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A．保質(zhì)期內(nèi)的蛋糕	B．未洗凈的玉米
C．未包裝的大米	D．未經(jīng)檢疫的豬肉

“民以食為天，食以安為先”。食品安全關(guān)乎千家萬戶的身體健康和生命安全，世界衛(wèi)生組織將每年的6月7日定為“世界食品安全日”。下列有關(guān)食品安全的敘述錯誤的（ ）