社會(huì)的變遷影響城市的發(fā)展和城市化進(jìn)程。閱讀下列材料：
材料一 近代英國城鄉(xiāng)人口變遷

時(shí)間	1750年	1800年	1850年
城市人口（%）	21.0%	27.5%	52.0%
農(nóng)村人口（%）	79.0%	73.5%	48.0%

--高德步《從傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的過渡--論近代英國的經(jīng)濟(jì)革命》
材料二 工業(yè)主義給美國帶來了許多變化，最終把這個(gè)以鄉(xiāng)村為主的土地轉(zhuǎn)變成了大城市云集的地方。1850年，美國僅有6座人口超過1萬人的“大”城市，不到總?cè)丝诘?%．這一現(xiàn)實(shí)在以后的50年里發(fā)生了天翻地覆的變化。到1900年，人口過1 7）-A．的城市達(dá)38個(gè)，大約5個(gè)人當(dāng)中就有1個(gè)人生活在城市。美國城市引人注目的發(fā)展受到以下幾個(gè)因素的驅(qū)動(dòng)--移民，歐洲的投資，北美消費(fèi)基礎(chǔ)的全面增長，最重要的是制造業(yè)的迅猛發(fā)展，尤其是大規(guī)模生產(chǎn)的發(fā)展。
--摘編自J．科特金《全球城市史》
材料三 糖是一種特殊產(chǎn)品，有很強(qiáng)的社會(huì)、政治、地緣和情感屬性。人類學(xué)家馬歇爾?薩林斯就曾說過，在所有味覺中，人類對(duì)甜味最敏感喜歡，需求最大，其對(duì)歷史的影響也就格外微妙。
“當(dāng)英國工人喝了第一杯加糖的紅茶，其歷史意義甚至足以和發(fā)明蒸汽機(jī)相提并論，因?yàn)楹炔璨坏淖兞孙嬍车牧?xí)慣、消費(fèi)的模式、工作的意義，更改變了生產(chǎn)、貿(mào)易和消費(fèi)的關(guān)系，改變了整個(gè)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)?！?br />--李軍、王秀清主編《歷史視角中的“三農(nóng)”》請(qǐng)回答：
（1）結(jié)合所學(xué)知識(shí)，分析材料一中近代英國城鄉(xiāng)人口比例變化的原因。
（2）根據(jù)材料二概括19世紀(jì)后期美國城市的發(fā)展?fàn)顩r，并結(jié)合所學(xué)知識(shí)分析這一時(shí)期美國城市迅速發(fā)展的原因。
（3）材料三認(rèn)為英國工人喝加糖紅茶的習(xí)俗“其歷史意義甚至足以和發(fā)明蒸汽機(jī)相提并論”，試對(duì)這一觀點(diǎn)加以評(píng)析。