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2018-2019學年湖南省長沙二十一中高二(上)期中化學試卷(文科)
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試題詳情
蛋白質發(fā)生的下列變化過程中,可逆的是( )
A.鹽析
B.變性
C.煮熟
D.加入濃硫酸
【考點】
蛋白質的結構和性質
.
【答案】
A
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0
組卷:205
引用:8
難度:0.5
相似題
1.
下列關于蛋白質的說法不正確的是( )
A.蛋白質是由多種α-氨基酸加聚而生成的天然高分子化合物
B.通常用酒精消毒,其原理是酒精使細菌中的蛋白質變性而失去生理活性
C.濃的Na
2
SO
4
溶液能使溶液中的蛋白質析出,加水后析出的蛋白質又溶解
D.鑒別織物成分是蠶絲還是“人造絲”可采用灼燒聞氣味的方法
發(fā)布:2024/11/6 8:0:1
組卷:42
引用:3
難度:0.9
解析
2.
下列說法正確的是( ?。?/h2>
A.化合物
按系統(tǒng)命名法的名稱為2,3一二甲基丁烷
B.淀粉和纖維素的化學式均為(C
6
H
10
O
5
)n,二者互為同分異構體
C.等質量的聚乙烯、甲烷、乙烯分別充分燃燒,所耗氧氣的量依次減少
D.通常用酒精消毒,其原理是酒精使細菌中的蛋白質變性而失去生理活性
發(fā)布:2024/11/6 8:0:1
組卷:59
難度:0.7
解析
3.
瑞典皇家科學院2009年10月7日宣布,三位分別來自英國、美國和以色列的科學家獲得2009年諾貝爾化學獎.因他們在核糖體的結構和功能研究中做出突出貢獻而獲得該獎項.核糖體主要由蛋白質(40%)和RNA(60%)構成.則下列關于蛋白質的性質敘述正確的是( ?。?/h2>
A.蛋白質水解的最終產物都是α-氨基酸
B.通常用酒精消毒,其原理是酒精使細菌中的蛋白質變性而失去生理活性
C.濃Na
2
SO
4
溶液能使溶液中的蛋白質析出,加水后析出的蛋白質又溶解,但已失去生理活性
D.凡含有“-CONH-”的化合物均為蛋白質
發(fā)布:2024/11/6 8:0:1
組卷:15
引用:1
難度:0.9
解析
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