種子萌發(fā)時，需要通過相關(guān)酶的協(xié)同作用將淀粉水解為葡萄糖。相關(guān)酶的作用部位如表，由此分析可體現(xiàn)出酶的特性是（ ）
| 類型 | 作用的部位 | 作用的化學(xué)鍵 |
| α-淀粉酶 | 淀粉分子內(nèi)部任何部位 | α-1，4糖苷鍵 |
| β-淀粉酶 | 淀粉分子的非還原端 | α-1，4糖苷鍵 |
| α-1，6糖苷鍵 | 淀粉分子內(nèi)部任何部位 | α-1，6糖苷酶 |
【考點(diǎn)】酶的特性及應(yīng)用．
【答案】A
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/7/9 8:0:8組卷：0引用：1難度：0.6
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