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5月20日是全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日,小紅為了得知自己平時(shí)攝入的早餐各營(yíng)養(yǎng)成分含量是否達(dá)到人體攝入的標(biāo)準(zhǔn),設(shè)計(jì)了以下活動(dòng):
Ⅰ調(diào)查:小紅根據(jù)自己的飲食習(xí)慣調(diào)查了以下三種食物的營(yíng)養(yǎng)成分表,且發(fā)現(xiàn)每100g麥片所含的蛋白質(zhì)比每100g牛奶所含蛋白質(zhì)的4倍多6克,獲得160克蛋白質(zhì)所需麥片與獲得25克蛋白質(zhì)所需牛奶的克數(shù)相同.
營(yíng)養(yǎng)麥片(每100g) 牛奶(每100g) 雞蛋(每個(gè))
蛋白質(zhì)
16
16
g
2.5
2.5
g
3.5g
常量元素 含鈉360mg 含鈣100mg /
Ⅱ計(jì)算:
(1)請(qǐng)求出營(yíng)養(yǎng)麥片和牛奶(每100g)所含蛋白質(zhì)各為多少克.
(2)小紅某一天的早晨吃了營(yíng)養(yǎng)麥片和牛奶共200g,且獲得常量元素沒有超過434mg,請(qǐng)求出此份早餐所含蛋白質(zhì)的最大值.
Ⅲ設(shè)計(jì):根據(jù)調(diào)查,小紅發(fā)現(xiàn)想讓早餐更符合人體攝入要求,早餐應(yīng)攝入不少于17.5g的蛋白質(zhì),常量元素鈉、鈣攝入總量共420mg(兩種常量元素均攝?。?,雞蛋與營(yíng)養(yǎng)麥片總質(zhì)量不超過120g(每個(gè)雞蛋的質(zhì)量按50g計(jì)算).已知營(yíng)養(yǎng)麥片和牛奶的克數(shù)、雞蛋的個(gè)數(shù)均為整數(shù),請(qǐng)你結(jié)合評(píng)價(jià)表設(shè)計(jì)一種符合要求的早餐方案并填表(不同方案得分不同,具體見表).
方案評(píng)價(jià)表
優(yōu)秀方案 營(yíng)養(yǎng)麥片、牛奶、雞蛋三種食物均有 3分
良好方案 只含有營(yíng)養(yǎng)麥片和牛奶兩種食物 2分
方案:
種類 營(yíng)養(yǎng)麥片 牛奶 雞蛋
質(zhì)量
50
50
g
240
240
g
1
1
個(gè)

【答案】16;2.5;50;240;1
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2025/5/24 16:30:1組卷:235引用:1難度:0.4
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    發(fā)布:2025/5/24 18:0:1組卷:151引用:4難度:0.6
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