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江永香柚全身是寶。果皮、花瓣、枝葉以及未成熟的果實(shí)均可用來提取芳香油。回答下列問題:
(1)提取出來的植物芳香油組成成分比較復(fù)雜,主要包括
萜類化合物及其衍生物
萜類化合物及其衍生物
。
(2)從江永香柚花瓣提取芳香油的常用方法是水蒸氣蒸餾法,根據(jù)蒸餾過程中
原料放置的位置
原料放置的位置
,可以將水蒸氣蒸餾法劃分為
水中蒸餾
水中蒸餾
、水上蒸餾和水氣蒸餾。蒸餾時(shí),如果要提高品質(zhì),需要適當(dāng)
延長
延長
蒸餾的時(shí)間。
(3)為提高柚花精油產(chǎn)量,用于提煉香柚精油的柚花花瓣要在
花開的盛期
花開的盛期
時(shí)采收,理由是
在此階段,花朵含油量最高
在此階段,花朵含油量最高

(4)江永香柚柚皮精油的提取方法通常為壓榨法,不采用水中蒸餾法的原因是
水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解等問題
水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解等問題

【答案】萜類化合物及其衍生物;原料放置的位置;水中蒸餾;延長;花開的盛期;在此階段,花朵含油量最高;水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解等問題
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:5引用:1難度:0.7
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    發(fā)布:2024/11/2 13:0:2組卷:7引用:1難度:0.7
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    發(fā)布:2024/11/2 17:0:2組卷:7引用:1難度:0.7
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