下列有關微生物培養(yǎng)基及其配制的敘述，正確的是（　　）

A．對培養(yǎng)基常用的滅菌方法有干熱滅菌、灼燒滅菌和煮沸滅菌等

B．若需要調(diào)節(jié)pH，則應該在對培養(yǎng)基進行濕熱滅菌后進行調(diào)節(jié)

C．家庭制作腐乳時，豆腐塊就是毛霉、曲霉、酵母等的培養(yǎng)基

D．實驗用過的帶菌培養(yǎng)基必須經(jīng)消毒后才能倒掉

【答案】C

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/10/26 20:0:2組卷：15引用：1難度：0.7

相似題

1．大腸桿菌是正常的腸道細菌，每克糞便中最高可達10⁹個大腸桿菌，該菌能與致病菌生長在一起，如果食品和飲用水中出現(xiàn)大腸桿菌，就意味著可能帶有糞便中的致病菌，因此大腸桿菌在食品和飲用水中的含量被認為是受糞便污染的指標。如表表示一種培養(yǎng)大腸桿菌的培養(yǎng)基配方?；卮鹣铝袉栴}：

成分蛋白胨葡萄糖蔗糖 KH₂PO₄ 伊紅美藍瓊脂

含量 10g 5g 5g 2g 0.2g 12g

將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到1000mL

（1）上述培養(yǎng)基配方中，蛋白胨主要為大腸桿菌提供碳源、氮源和

；從物理形態(tài)上看，該培養(yǎng)基屬于

培養(yǎng)基。
（2）將制備好的培養(yǎng)基放到

內(nèi)，在100 kPa、121℃條件下維持15～30 min,可以達到良好的滅菌效果；實驗完成后如何處理使用過的培養(yǎng)基？

。
（3）在泡菜制作過程中，原料和操作環(huán)境可能帶來各種微生物污染。
①泡菜的制作離不開

菌。將適度稀釋的泡菜液涂布在上述培養(yǎng)基上，若出現(xiàn)

色菌落，則說明泡菜液中含有大腸桿菌。若要檢測泡菜原料上的大腸桿菌數(shù)量，取樣后不需要進行選擇培養(yǎng)這一步，原因是

。
②用血細胞計數(shù)板計數(shù)法、稀釋涂布平板法計數(shù)同一稀釋度的泡菜液中大腸桿菌的數(shù)量時，

法計數(shù)的結果偏大，另一種方法計數(shù)的結果偏小，原因是

。

發(fā)布：2024/8/17 1:0:3組卷：29引用：2難度：0.7

A．從培養(yǎng)基組成來看，該培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基

B．從培養(yǎng)基的pH分析該培養(yǎng)基可用于培養(yǎng)霉菌

C．去掉（NH₄）₂SO₄，該培養(yǎng)基可用于選擇培養(yǎng)固氮微生物

D．微量元素在生物體中含量很少，培養(yǎng)基中可以不加或少加

發(fā)布：2024/8/17 1:0:3組卷：25引用：4難度：0.6

A．富集培養(yǎng)基中含有酵母膏、蛋白胨、瓊脂等，蛋白胨能提供所需的碳源、氮源和維生素

B．分離、純化目的微生物的選擇培養(yǎng)基中需加入PVC塑料膜作為唯一碳源

C．將轉(zhuǎn)接至固體斜面培養(yǎng)基上的不同菌落置于4℃的冰箱長期保存

D．與傳統(tǒng)填埋、焚燒相比，黃粉蟲腸道微生物對白色污染的降解不會造成二次污染

發(fā)布：2024/8/11 8:0:2組卷：21引用：3難度：0.7

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