探究饅頭在口腔中的變化時，作如下處理：
（1）如果只探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌作用，則 ①①號試管作為對照組。
（2）若以唾液為變量時，①號試管和 ②②號試管組成一組對照實(shí)驗(yàn)?？傻玫降慕Y(jié)論是 唾液能分解淀粉唾液能分解淀粉。
（3）將三支試管放入37℃溫水10分鐘全取出，滴加碘液，不會變藍(lán)的是 ①①號試管。
（4）若要設(shè)計(jì)一組以溫度為變量的對照實(shí)驗(yàn)，可將①號試管放在37℃的溫水中，另一試管放在80℃的熱水中進(jìn)行對照。請你說明這一試管中應(yīng)該加入的物質(zhì)和處理情況：加入等量的饅頭碎屑和2毫升的唾液并進(jìn)行充分?jǐn)嚢?，然后將該試管放?0℃的熱水中10分鐘后取出，滴加碘液，并觀察顏色變化（合理即可）加入等量的饅頭碎屑和2毫升的唾液并進(jìn)行充分?jǐn)嚢?，然后將該試管放?0℃的熱水中10分鐘后取出，滴加碘液，并觀察顏色變化（合理即可）。
【考點(diǎn)】探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化．
【答案】①；②；唾液能分解淀粉；①；加入等量的饅頭碎屑和2毫升的唾液并進(jìn)行充分?jǐn)嚢?，然后將該試管放?0℃的熱水中10分鐘后取出，滴加碘液，并觀察顏色變化（合理即可）
【解答】
【點(diǎn)評】
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