某生物小組的同學(xué)要探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，設(shè)計(jì)了如表所示的實(shí)驗(yàn)方 案：當(dāng)我們細(xì)細(xì)咀嚼饅頭時(shí)，會(huì)感覺到有甜味，某同學(xué)猜測，在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下，口腔中的唾液使饅頭變甜了。
| 試管編號 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 饅頭碎屑或塊 | 適量碎屑 | 適量碎屑 | 適量饅頭塊 | 適量碎屑 | 適量碎屑 |
| 唾液有無 | 2mL唾液 | A | 2mL唾液 | 2mL唾液 | 2mL唾液 |
| 是否攪拌 | 充分?jǐn)嚢?/td> | 充分?jǐn)嚢?/td> | 不攪拌 | 充分?jǐn)嚢?/td> | 充分?jǐn)嚢?/td> |
| 溫度 | 37℃ | 0℃ | 100℃ | ||
| 水浴時(shí)間 | 10分鐘 | ||||
| 加入碘液 | 2滴 | ||||
牙齒的咀嚼和舌的攪拌
牙齒的咀嚼和舌的攪拌
，選用1號和 3
3
號兩支試管進(jìn)行對照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果是1號試管中加入碘液后不變藍(lán)，原因是 唾液中的唾液淀粉酶將淀粉全部分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘液不變藍(lán)
唾液中的唾液淀粉酶將淀粉全部分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘液不變藍(lán)
。（2）為了探究“唾液對饅頭有消化作用”，在2號試管的A處應(yīng)加入
2mL清水
2mL清水
，與1號試管形成對照作用。實(shí)驗(yàn)過程中加入碘液的目的是檢測 淀粉
淀粉
的含量。（3）為了排除偶然因素的影響，應(yīng)進(jìn)行
重復(fù)實(shí)驗(yàn)
重復(fù)實(shí)驗(yàn)
。（4）水浴溫度保持在37℃的原因是
37℃左右淀粉酶的催化作用最強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)易成功
37℃左右淀粉酶的催化作用最強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)易成功
。（5）如果選用1、4、5號試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，那么這時(shí)候所探究的問題是
溫度會(huì)影響?zhàn)z頭在口腔中的變化嗎
溫度會(huì)影響?zhàn)z頭在口腔中的變化嗎
？【考點(diǎn)】探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化．
【答案】牙齒的咀嚼和舌的攪拌；3；唾液中的唾液淀粉酶將淀粉全部分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘液不變藍(lán)；2mL清水；淀粉；重復(fù)實(shí)驗(yàn)；37℃左右淀粉酶的催化作用最強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)易成功；溫度會(huì)影響?zhàn)z頭在口腔中的變化嗎
【解答】
【點(diǎn)評】
聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布：2024/12/26 3:30:1組卷：18引用：4難度：0.7
相似題
-
1．原始生命誕生的場所是（ ）
發(fā)布：2024/12/26 4:0:1組卷：59引用：5難度：0.9 -
2．下列對米勒模擬實(shí)驗(yàn)（如圖）的解釋，你不認(rèn)同的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2024/12/26 3:30:1組卷：162引用：5難度：0.5 -
3．如圖是生命起源的過程示意圖，請據(jù)圖回答下面的問題。
（1）原始大氣中的物質(zhì)來自。
（2）在生命起源的第一步中所利用的自然條件是高溫、和。
（3）發(fā)生在原始大氣中的過程是（填圖中序號）。
（4）發(fā)生在原始海洋中的過程是（填圖中序號）。
（5）最復(fù)雜、最有決定意義的階段是（填圖中序號）。
（6）上述過程說明原始生命是在地球以后，在極其漫長的時(shí)間內(nèi)，由經(jīng)過極其復(fù)雜的化學(xué)過程一步一步地演變而成的。發(fā)布：2024/12/25 21:30:2組卷：2引用：2難度：0.4
把好題分享給你的好友吧~~