沉香精油是由沉香木經(jīng)過水蒸氣蒸餾法或萃取法提煉而成的，是沉香的精華所在。請回答下列問題：
（1）植物芳香油主要成分為 萜類化合物及其衍生物萜類化合物及其衍生物，提取方法有蒸餾、萃取和 壓榨壓榨等。
（2）用水蒸氣蒸餾法提取植物芳香油的原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后分出油層和水層利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后分出油層和水層，若該法提取的沉香精油比萃取法的出油率低，原因可能是 部分揮發(fā)性小的成分未被蒸餾出來部分揮發(fā)性小的成分未被蒸餾出來。采用萃取提取時，為了保證沉香精油的質(zhì)量，應對萃取劑采取的做法是 事先精制有機溶劑，除去雜質(zhì)事先精制有機溶劑，除去雜質(zhì)。
【答案】萜類化合物及其衍生物；壓榨；利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后分出油層和水層；部分揮發(fā)性小的成分未被蒸餾出來；事先精制有機溶劑，除去雜質(zhì)
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：3引用：1難度：0.9
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