竹升面是西關(guān)傳統(tǒng)美食，其制作方法是先搓面、和面，再用竹升（大茅竹竿）壓打面皮，如圖。這樣壓打出來(lái)的面條口感細(xì)膩，爽脆彈牙，韌勁十足。以下說(shuō)法正確的是（ ?。?/h1>
【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/12 8:0:8組卷：79引用：1難度：0.7