高壓鍋是家庭廚房中常見的炊具，利用它可以將食物加熱到100℃以上。由于省時(shí)高效，深受消費(fèi)者的歡迎。
（1）高壓鍋的原理是 水的沸點(diǎn)隨液面上方氣壓的增大而升高水的沸點(diǎn)隨液面上方氣壓的增大而升高。
（2）讀圖可知，鍋內(nèi)氣壓為1.2×105Pa時(shí)，水的沸點(diǎn)約為 105℃105℃。
（3）小科同學(xué)測(cè)得家中高壓鍋出氣孔的面積為10毫米2，壓在出氣孔上的安全閥的質(zhì)量為80克。請(qǐng)通過計(jì)算判斷出利用這種高壓鍋燒水時(shí)，最高水溫大約是多少？（p大氣=1.0×105Pa）
【考點(diǎn)】探究水的沸點(diǎn)．
【答案】水的沸點(diǎn)隨液面上方氣壓的增大而升高；105℃
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：3引用：1難度：0.5
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1．今年世界水日主題是“借自然之力，護(hù)綠水青山?！毕铝嘘P(guān)于水的說法正確的是（ ）
發(fā)布：2024/9/25 0:0:1組卷：1引用：1難度：0.5 -
2．小明閱讀到以下的材料：在幾千米高的山上，如果沒有高壓鍋，連一頓熟飯都煮不了，這是由于水的沸點(diǎn)隨氣壓改變的緣故。為了驗(yàn)證沸點(diǎn)與氣壓間存在怎樣的關(guān)系，小明設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)方案并加以實(shí)施。
【實(shí)驗(yàn)一】：用酒精燈加熱燒瓶的水，如圖a,用溫度計(jì)測(cè)得水將要沸騰到沸騰過程中溫度隨時(shí)間的變化如下表格所示：
由數(shù)據(jù)可知，當(dāng)時(shí)燒瓶?jī)?nèi)氣壓 （填“大于”、“小于”或“等于”）1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。時(shí)間/分 2 4 6 8 10 12 14 溫度/℃ 70 78 86 91 102 102 102
【實(shí)驗(yàn)二】：燒瓶中的水沸騰（如圖a所示）后移去酒精燈，水停止沸騰；待水溫降低一些后將大注射器接到燒瓶口上（如圖b所示）．向外拉注射器活塞，看到水重新沸騰。
（1）上述實(shí)驗(yàn)中水為什么重新沸騰；
（2）若利用圖c裝置來(lái)驗(yàn)證“氣壓增大時(shí)，液體沸點(diǎn)升高”，當(dāng)瓶?jī)?nèi)水沸騰后，小明該如何操作。發(fā)布：2024/7/24 8:0:9組卷：1引用：1難度：0.5 -
3．小之同學(xué)在學(xué)習(xí)了大氣壓的知識(shí)后，動(dòng)手做了甲實(shí)驗(yàn)：將燒瓶中的水煮沸后停止加熱，并馬上將燒瓶倒過來(lái)，等水停止沸騰后，往燒瓶底部澆上涼水，觀察燒瓶?jī)?nèi)水的沸騰情況。
（1）小之的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖球?yàn)證 對(duì)水的沸點(diǎn)的影響。
（2）在實(shí)驗(yàn)過程中，小之發(fā)現(xiàn)：燒瓶底部在澆上涼水后很容易破裂；為了更好地實(shí)驗(yàn)，小之對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn)（如圖乙），燒瓶中的水沸騰（如圖a所示）后移去酒精燈，水停止沸騰，待水溫降低一些后將大注射器接到燒瓶口上（如圖b所示）。向外拉注射器活塞，看到水重新沸騰，實(shí)驗(yàn)表明 。
（3）若利用圖c裝置來(lái)驗(yàn)證“壓力鍋的原理”。當(dāng)瓶?jī)?nèi)水沸騰后，小之該如何操作 。
發(fā)布：2024/7/25 8:0:9組卷：7引用：1難度：0.5
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