某小組同學為了“探究霉菌生長需要哪些環(huán)境條件”,設計了如下實驗:
實驗用品:滴管、自來水、紙盤、透明塑料袋、未加防腐劑的新鮮面包等。
實驗處理如圖所示。
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請根據(jù)實驗回答下列問題:
(1)若以①號和②號作為對照實驗,分析該同學要探究的問題是:溫度對霉菌的生長有影響嗎溫度對霉菌的生長有影響嗎?請你推測,該組對照實驗中最先長出霉菌的是 ①①號。
(2)該同學原本要利用①號和③號作為對照實驗來“探究常溫下水分對霉菌生長的影響”,但在設計③號實驗時出現(xiàn)了錯誤,請你幫他改正過來:③號面包也應放在25℃常溫下保存③號面包也應放在25℃常溫下保存,這樣修改的目的是:控制單一變量控制單一變量。
(3)根據(jù)以上實驗,請寫出日常生活中防止食品腐敗的做法:低溫保存、保存在干燥的環(huán)境、將食品風干保存低溫保存、保存在干燥的環(huán)境、將食品風干保存。
【考點】檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌.
【答案】溫度對霉菌的生長有影響嗎;①;③號面包也應放在25℃常溫下保存;控制單一變量;低溫保存、保存在干燥的環(huán)境、將食品風干保存
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:16引用:4難度:0.3
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1.如圖所示,保存不當?shù)拿姘苋菀装l(fā)霉。霉菌的生活受哪些環(huán)境因素的影響呢?某興趣小組進行了探究,實驗操作及結果如下表。
組別 實驗處理 實驗操作 恒溫培養(yǎng)(1周) 實驗結果 甲 將質量、大小、形狀相同的四塊面包片分別放入四個大小相同的玻璃瓶中,經(jīng)過高溫處理后待用。 加入少量清水,將瓶口塞緊 25℃ 發(fā)霉 乙 加入少量清水,將瓶口塞緊 5℃ 不發(fā)霉 丙 不加清水,將瓶口塞緊 25℃ 不發(fā)微 丁 不加清水,將瓶口塞緊 5℃ 不發(fā)得
(2)甲與乙兩組實驗探究的問題是
(3)對比
(4)上述探究實驗對我們保存食品的啟示是發(fā)布:2025/1/16 8:0:1組卷:4引用:0難度:0.5 -
2.張寧同學有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”請你根據(jù)以下材料設計一個探究實驗,幫助張寧同學解開這個疑團.(實驗材料:①兩個相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉③紗布)
(1)提出問題:腐爛肉上的蛆是從哪兒來的
(2)作出假設:
(3)制定實驗計劃:將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個同樣大小的A、B玻璃碗中,A碗碗口
(4)實施計劃
(5)得出結論:發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:7引用:1難度:0.5 -
3.張寧同學有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”于是,他打算做如下探究.請你和他一起做:(實驗材料:①兩個相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布)
(1)提出問題:腐爛豬肉上的蛆是從哪兒來的?
(2)作出假設:
(3)制訂計劃:將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個大小相同的A、B玻璃碗中,A 碗的碗口覆蓋有紗布,B碗碗口要
(4)實施計劃:(略)
(5)分析結果,得出結論:
(6)以上實驗設置的變量是發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:8引用:2難度:0.3