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在“測定某種食物中的能量”時,實驗小組利用A裝置對花生進(jìn)行檢測,發(fā)現(xiàn)測得的每克花生熱量與“常見的食物成分表”中的數(shù)據(jù)差異較大。同學(xué)們認(rèn)為出現(xiàn)差異的原因主要有:①花生燃燒放出的熱量散失到周圍環(huán)境;②花生燃燒不充分。為減少實驗誤差,該小組設(shè)計了如圖B、C裝置進(jìn)一步探究(測定食物中能量的方法與教材實驗相同)。分析回答下列問題。
?
(1)花生中含有較多的脂肪。貯存在人體內(nèi)的脂肪是重要的
備用能源
備用能源
物質(zhì)。
(2)與教材實驗相同,該實驗通過測量花生燃燒放出
熱能
熱能
的多少來測定花生中的能量。實驗測得的數(shù)據(jù)往往存在誤差,因此需要設(shè)置
重復(fù)組
重復(fù)組
,以排除偶然因素對實驗結(jié)果的影響。
(3)與A裝置相比,B、C裝置通過減少
熱量散失
熱量散失
,來減少了實驗誤差。分析實驗結(jié)果可知,利用B、C裝置測出的熱量均比A裝置測出的高,且C裝置比B裝置測出的熱量多了
2100
2100
焦/克,說明C裝置熱量的散失相對較
(填“多”或“少”)。
(4)該實驗還可以通過使花生的燃燒更充分來減少實驗誤差,改進(jìn)的方法是
在花生的燃燒時通入氧氣,使花生充分燃燒
在花生的燃燒時通入氧氣,使花生充分燃燒
(答出一點(diǎn)即可)。

【考點(diǎn)】測定某種食物中的能量
【答案】備用能源;熱能;重復(fù)組;熱量散失;2100;少;在花生的燃燒時通入氧氣,使花生充分燃燒
【解答】
【點(diǎn)評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/6/4 8:0:5組卷:20引用:1難度:0.5
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  • 1.生物興趣小組用“花生燃燒放出的熱能使水溫升高”的方法去探究食物中含有的能量多少,實驗測量值總是低于真實的含量,原因不可能是(  )

    發(fā)布:2024/10/23 1:0:2組卷:38引用:2難度:0.5
  • 2.某生物興趣小組利用如圖裝置測定花生種子中的能量,結(jié)果如表所示,請回答:
    實驗次數(shù) 種子質(zhì)量
    (g)
    水量
    (mL)
    加熱前水溫(℃) 加熱后水溫(℃)
    1 1 30 24 43
    2 1 30 24 42
    3 1 30 24 41
    (1)實驗需要在相同條件下重復(fù)做三次,其目的是
     
    。計算實驗結(jié)果時應(yīng)當(dāng)取三個重復(fù)組的
     
    值。
    (2)根據(jù)“1mL水每升高1℃,需要4.2焦(J)的熱量”的計算公式,可計算出1g花生種子所釋放的能量為
     
    焦(J)。
    (3)根據(jù)上面(2)計算出的數(shù)值,與理論上1g花生種子將釋放的能量12470焦(J)相比差距很大。請觀察實驗裝置,并提出一個可能的原因:
     
    。
    (4)花生種子中能夠燃燒的物質(zhì)屬于
     
    ;燃燒后剩下的灰分屬于營養(yǎng)物中的
     
    ,主要有銅、鎂、鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等。當(dāng)人體缺鐵時,易患
     
    。

    發(fā)布:2024/11/15 8:0:2組卷:63引用:1難度:0.4
  • 3.某同學(xué)利用如圖裝置測定花生種子中的能量。結(jié)果如下表所示,請回答:
    實驗次數(shù) 種子質(zhì)量(g) 水量(mL) 加熱前水溫(℃) 加熱后水溫(℃) 1g種子所能釋放的能量(J)
    1 1 30 24 43
    2 1 30 24 42
    3 1 30 24 41
    (1)實驗需要在相同條件下重復(fù)做三次,其目的是
     
    。計算實驗結(jié)果時應(yīng)當(dāng)取三個重復(fù)組的
     
    值。
    (2)根據(jù)“1mL水每升高1℃,需要吸收4.2焦(J)的熱量”的計算公式,可計算出1g花生種子所釋放的能量為
     
    焦(J)。
    (3)根據(jù)上面(2)所計算出的數(shù)值,與理論上1g花生種子將釋放的能量相比差距很大。請你觀察實驗裝置,并提出兩個可能的原因:
     
    。
    (4)花生種子燃燒后剩下的灰分屬于營養(yǎng)物質(zhì)中的
     
    ,主要有銅、鎂、鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等。當(dāng)人體內(nèi)時缺鐵時,易患
     
    病。

    發(fā)布:2024/11/15 8:0:2組卷:57引用:1難度:0.4
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