在“測(cè)定某種食物中的能量”時(shí),實(shí)驗(yàn)小組利用A裝置對(duì)花生進(jìn)行檢測(cè),發(fā)現(xiàn)測(cè)得的每克花生熱量與“常見(jiàn)的食物成分表”中的數(shù)據(jù)差異較大。同學(xué)們認(rèn)為出現(xiàn)差異的原因主要有:①花生燃燒放出的熱量散失到周?chē)h(huán)境;②花生燃燒不充分。為減少實(shí)驗(yàn)誤差,該小組設(shè)計(jì)了如圖B、C裝置進(jìn)一步探究(測(cè)定食物中能量的方法與教材實(shí)驗(yàn)相同)。分析回答下列問(wèn)題。
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(1)花生中含有較多的脂肪。貯存在人體內(nèi)的脂肪是重要的 備用能源備用能源物質(zhì)。
(2)與教材實(shí)驗(yàn)相同,該實(shí)驗(yàn)通過(guò)測(cè)量花生燃燒放出 熱能熱能的多少來(lái)測(cè)定花生中的能量。實(shí)驗(yàn)測(cè)得的數(shù)據(jù)往往存在誤差,因此需要設(shè)置 重復(fù)組重復(fù)組,以排除偶然因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。
(3)與A裝置相比,B、C裝置通過(guò)減少 熱量散失熱量散失,來(lái)減少了實(shí)驗(yàn)誤差。分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知,利用B、C裝置測(cè)出的熱量均比A裝置測(cè)出的高,且C裝置比B裝置測(cè)出的熱量多了 21002100焦/克,說(shuō)明C裝置熱量的散失相對(duì)較 少少(填“多”或“少”)。
(4)該實(shí)驗(yàn)還可以通過(guò)使花生的燃燒更充分來(lái)減少實(shí)驗(yàn)誤差,改進(jìn)的方法是 在花生的燃燒時(shí)通入氧氣,使花生充分燃燒在花生的燃燒時(shí)通入氧氣,使花生充分燃燒(答出一點(diǎn)即可)。
【考點(diǎn)】測(cè)定某種食物中的能量.
【答案】備用能源;熱能;重復(fù)組;熱量散失;2100;少;在花生的燃燒時(shí)通入氧氣,使花生充分燃燒
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/4 8:0:5組卷:17引用:1難度:0.5
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1.生物興趣小組用“花生燃燒放出的熱能使水溫升高”的方法去探究食物中含有的能量多少,實(shí)驗(yàn)測(cè)量值總是低于真實(shí)的含量,原因不可能是( ?。?/h2>
發(fā)布:2024/10/23 1:0:2組卷:36引用:2難度:0.5 -
2.某生物興趣小組利用如圖裝置測(cè)定花生種子中的能量,結(jié)果如表所示,請(qǐng)回答:
實(shí)驗(yàn)次數(shù) 種子質(zhì)量
(g)水量
(mL)加熱前水溫(℃) 加熱后水溫(℃) 1 1 30 24 43 2 1 30 24 42 3 1 30 24 41
(2)根據(jù)“1mL水每升高1℃,需要4.2焦(J)的熱量”的計(jì)算公式,可計(jì)算出1g花生種子所釋放的能量為
(3)根據(jù)上面(2)計(jì)算出的數(shù)值,與理論上1g花生種子將釋放的能量12470焦(J)相比差距很大。請(qǐng)觀察實(shí)驗(yàn)裝置,并提出一個(gè)可能的原因:
(4)花生種子中能夠燃燒的物質(zhì)屬于發(fā)布:2024/11/15 8:0:2組卷:62引用:1難度:0.4 -
3.某同學(xué)利用如圖裝置測(cè)定花生種子中的能量。結(jié)果如下表所示,請(qǐng)回答:
實(shí)驗(yàn)次數(shù) 種子質(zhì)量(g) 水量(mL) 加熱前水溫(℃) 加熱后水溫(℃) 1g種子所能釋放的能量(J) 1 1 30 24 43 2 1 30 24 42 3 1 30 24 41
(2)根據(jù)“1mL水每升高1℃,需要吸收4.2焦(J)的熱量”的計(jì)算公式,可計(jì)算出1g花生種子所釋放的能量為
(3)根據(jù)上面(2)所計(jì)算出的數(shù)值,與理論上1g花生種子將釋放的能量相比差距很大。請(qǐng)你觀察實(shí)驗(yàn)裝置,并提出兩個(gè)可能的原因:
(4)花生種子燃燒后剩下的灰分屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的發(fā)布:2024/11/15 8:0:2組卷:57引用:1難度:0.4