閱讀下列材料，回答問題。
材料一：1917年5月6日，黃炎培與蔡元培、張元濟等48人在上海成立了中國近代史上第一個研究、試驗、推行職業(yè)教育的全國性團體中華職業(yè)教育社。1918年8月20日，在上海南京市陸家浜創(chuàng)立了中華職業(yè)學(xué)校。這個學(xué)校開設(shè)的科目與一般學(xué)校大不同，設(shè)木工、鐵工、琺瑯、鈕扣四科，并附設(shè)工廠。后來又添設(shè)土木、留法勤工儉學(xué)、染織、師范、商業(yè)等科。這些專業(yè)大都是社會所急需，也是熱門專業(yè)。
--肖偉俐《大家風(fēng)苑》材料二：余之考察教育，所兢兢于心者不敢忘一‘我’字。……所發(fā)第一念即‘于我之比較如何’，第二念即‘我之對此當(dāng)如何’。”“（中國的教育）乃純乎為紙面上之教育。所學(xué)非所用，所用非所學(xué)”，“（改良之道）不獨須從方法上研究，更須在思想上研究”。
--1916年黃炎培《東西兩大陸教育不同之根本談》
（1）根據(jù)材料一，指出黃炎培教育改革的具體實踐并分析其特點。
（2）根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識，談?wù)勀銓S炎培教育思想的認識。