試卷征集
加入會員
操作視頻

三孢布拉霉菌能用來生產胡蘿卜素,但該菌株的高產性狀容易退化,需要定期篩選出高產菌株,研究表明人體細胞內的[H]可將無色的TTC還原為紅色復合物(顏色深淺與[H]的含量呈正相關)且菌體細胞內[H]含量越高,還原能力越強,胡蘿卜素合成能力也越強。結合下列篩選菌株及提取胡蘿卜素的流程圖?;卮鹣铝袉栴}:
三孢布拉霉菌→梯度稀釋→涂布到含TTC的培養(yǎng)基上→挑取單菌落→擴大培養(yǎng)→收集菌絲并處理→萃取→過濾→濃縮→鑒定
(1)工業(yè)生產上提取天然胡蘿卜素的方法主要有三種,除可用上述微生物的發(fā)酵生產之外,還可以從植物中提取和從
大面積養(yǎng)殖的巖藻
大面積養(yǎng)殖的巖藻
中獲得。
(2)將菌液涂布到含TTC的培養(yǎng)基上,需要用
無菌水
無菌水
(物質)對菌液進行梯度稀釋;接種時,如何對接種工具涂布器進行滅菌?
將沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃
將沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃
。
(3)挑取單菌落時,若菌落周圍
紅色較深
紅色較深
,則菌株合成胡蘿卜的能力較強。擴大培養(yǎng)時,需要使用
液體
液體
(物理狀態(tài))培養(yǎng)基。
(4)從該微生物中提取胡蘿卜素時,擴大培養(yǎng)后要收集三孢布拉霉菌菌絲進行的處理是粉碎和
干燥
干燥
,以提高萃取效率。萃取法提取胡蘿卜素時,經常使用石油醚作為萃取劑,除其能夠充分溶解胡蘿卜素外,還具有的優(yōu)點有
沸點高、不與水混溶
沸點高、不與水混溶
(答出兩點);萃取液的濃縮可以直接使用
蒸餾
蒸餾
裝置。

【答案】大面積養(yǎng)殖的巖藻;無菌水;將沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃;紅色較深;液體;干燥;沸點高、不與水混溶;蒸餾
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權屬菁優(yōu)網所有,未經書面同意,不得復制發(fā)布。
發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:6引用:2難度:0.7
相似題
  • 1.下列有關傳統(tǒng)發(fā)酵技術和微生物培養(yǎng)技術中的操作,錯誤的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/12/31 2:30:2組卷:45引用:3難度:0.7
  • 2.下列對發(fā)酵工程及其應用的敘述,正確的有幾項( ?。?br />①生產谷氨酸需將pH調至酸性
    ②生產檸檬酸需要篩選產酸量高的黑曲霉
    ③發(fā)酵工程的產品主要包括微生物的代謝物及菌體本身
    ④利用發(fā)酵工程生產的根瘤菌肥作為微生物農藥可以促進植物生長
    ⑤啤酒的工業(yè)化生產過程中,酒精的產生積累主要在后發(fā)酵階段完成
    ⑥可用誘變育種或基因工程等方法選育出性狀優(yōu)良的菌種并進行擴大培養(yǎng)
    ⑦用單細胞蛋白制成的微生物飼料,可通過發(fā)酵工程從微生物細胞中提取

    發(fā)布:2024/12/30 22:0:1組卷:11難度:0.7
  • 3.γ-氨基丁莜(GABA)是有助于睡眠、祛毒和醒酒等作用的水溶性氨基酸。如圖是腐乳在前發(fā)酵和腌制過程中GABA含量的變化,下列敘述錯誤的是(  )

    發(fā)布:2024/12/31 3:0:2組卷:3難度:0.7
APP開發(fā)者:深圳市菁優(yōu)智慧教育股份有限公司| 應用名稱:菁優(yōu)網 | 應用版本:5.0.7 |隱私協議|第三方SDK|用戶服務條款
本網部分資源來源于會員上傳,除本網組織的資源外,版權歸原作者所有,如有侵犯版權,請立刻和本網聯系并提供證據,本網將在三個工作日內改正