（一）某同學(xué)探究了“饅頭在口腔中的變化”其操作過程如表所示。
| 試管 | 實驗材料 | 唾液 | 清水 | 印處理方法 |
| 1 | 饅頭碎屑 | 2mL | 0mL | 攪拌，放入37℃的溫水，10分鐘后，滴加2滴碘液，搖勻 |
| 2 | 饅頭碎屑 | 0mL | 2mL | 攪拌，放入37℃的溫水，10分鐘后，滴加2滴碘液，搖勻 |
| 3 | 饅頭塊 | 2mL | 0mL | 不攪拌，放入37℃的溫水，10分鐘后，滴加2滴碘液，搖勻 |
（1）實驗裝置為什么要放入37℃溫水中處理？
唾液淀粉酶在37℃時消化效果（活性）最好
唾液淀粉酶在37℃時消化效果（活性）最好
。（2）通過1號和2號試管的對照實驗，可以證明
唾液（唾液淀粉酶）
唾液（唾液淀粉酶）
的作用。1號試管的現(xiàn)象是 不變藍
不變藍
。（3）研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)在上述實驗方案的基礎(chǔ)上，想進一步探究“溫度對唾液淀粉酶消化作用的影響”，又設(shè)置了4號試管放在0℃的水中，請你判斷4號試管滴加碘液后的實驗現(xiàn)象是
變藍
變藍
，實驗結(jié)論是 溫度影響唾液淀粉酶對淀粉的消化
溫度影響唾液淀粉酶對淀粉的消化
。（二）圖一為人體消化系統(tǒng)部分器官結(jié)構(gòu)示意圖，圖二為淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲線圖，據(jù)圖回答：
（4）圖一中，能夠分泌膽汁的結(jié)構(gòu)是
肝臟
肝臟
，儲藏在膽囊中。（5）圖二中能體現(xiàn)出各營養(yǎng)物質(zhì)都可以被消化的主要部分是
D
D
（填圖二中字母代號），其內(nèi)有 三
三
種消化液。（6）X曲線代表的物質(zhì)是
淀粉
淀粉
，該物質(zhì)最終被分解為 葡萄糖
葡萄糖
。【答案】唾液淀粉酶在37℃時消化效果（活性）最好；唾液（唾液淀粉酶）；不變藍；變藍；溫度影響唾液淀粉酶對淀粉的消化；肝臟；D；三；淀粉；葡萄糖
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：29引用：2難度：0.5
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