“文明用餐,從使用公筷公勺開始”。近幾年來,隨著健康和食品安全備受關注,全國各地均在倡導消費者使用“公筷公勺”,做文明餐桌的先行者。某興趣小組為了探究就餐時使用公筷能否減少病菌的傳播,設計了如下實驗:
就餐前,小組成員分別對5道菜品進行取樣。
②之后將這5道菜平均分成2份,分別放在A、B兩個餐桌上。
③小組成員隨機分成人數(shù)相等的兩組分別在A、B兩個餐桌就餐,在A桌的小組成員就餐時使用公筷,在B桌的小組成員就餐時不使用公筷。
④就餐完畢后,對兩桌的每道菜再次進行取樣。
⑤所有采集的樣本在相同且適宜的環(huán)境下進行培養(yǎng),統(tǒng)計菌落數(shù),結果如下表:
菌落數(shù)目 | 糖醋里脊 | 魚香肉絲 | 酸菜魚 | 辣子雞丁 | 麻辣豆腐 |
就餐前 | 60 | 130 | 60 | 40 | 80 |
就餐后(A桌) | 80 | 150 | 260 | 50 | 110 |
就餐后(B桌) | 720 | 1700 | 3300 | 580 | 900 |
寄生
寄生
生活;該小組成員觀察到培養(yǎng)的菌落中部分呈現(xiàn)絨毛狀或絮狀,可推測這些可能屬于 真菌
真菌
菌落。(2)對于本實驗,該興趣小組作出的假設是
使用公筷能減少病菌的傳播
使用公筷能減少病菌的傳播
。(3)此實驗中,是A、B兩餐桌人數(shù)相等,且采集樣本的量以及培養(yǎng)的環(huán)境都相同,目的是
控制單一變量
控制單一變量
;就餐前對所有菜品進行取樣培養(yǎng)菌落數(shù)的目的是 避免偶然性
避免偶然性
。(4)通過對比表格中A桌和B桌培養(yǎng)得到的菌落數(shù)目,可以得到的結論是
使用公筷能減少病菌的傳播
使用公筷能減少病菌的傳播
。【答案】寄生;真菌;使用公筷能減少病菌的傳播;控制單一變量;避免偶然性;使用公筷能減少病菌的傳播
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:1引用:1難度:0.5
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1.“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見的現(xiàn)象,有人因此說“蛆是腐肉變來的”。你同意這種說法嗎?你如何設計一個簡單的實驗,證明這個說法是否正確?(提示:蛆是蒼蠅的幼蟲,只有蒼蠅產卵后才有可能出現(xiàn)。肉類腐爛是腐敗細菌作用的結果。高溫滅菌,防止蒼蠅接觸,可使肉在一定時間內保持新鮮。)
發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:5引用:3難度:0.4 -
2.張寧同學有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”.請你根據(jù)以下材料設計一個探究實驗,幫助張寧同學解開這個疑團.(實驗材料:①兩個相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布)
(1)提出問題:腐爛肉上的蛆是從哪兒來的?
(2)作出假設:
(3)制定實驗計劃:
(4)實施計劃.
(5)得出結論:
(6)
請指出以上實驗成功的關鍵是設置了是發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:6引用:2難度:0.3 -
3.張青同學有天觀察到一塊腐肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”請你用以下材料設計一個探究實驗,幫張青同學解開這個疑團.(實驗材料:①兩相同的培養(yǎng)皿 ②兩塊大小相同的豬肉 ③紗布)
(1)提出問題:
(2)作出假設:
(3)制定實驗計劃.
(4)實施實驗計劃:將兩個培養(yǎng)皿編號為A、B并分別放入一塊豬肉;A培養(yǎng)皿口蓋上
(5)分析并得出結論:
(6)以上實驗成功的關鍵是設置了發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:10引用:3難度:0.5