合理膳食對維持正常的體重、確保身體健康有著重要的意義。如圖所示是新發(fā)布的平衡膳食寶塔，請據(jù)圖回答。
（1）我們每天攝取的食物中，谷薯谷薯類食物的比例應該最大，因為它們的主要成分是 糖類糖類，是人體最主要的供能物質(zhì)。
（2）每天步行6000步所消耗的能量主要由第 一一層食物提供。
（3）第 五五層食物的攝取量應該最少，因為攝取過多會引起肥胖。
（4）第 二二層食物中含有較多的膳食纖維，被稱為“第七類營養(yǎng)素”。
（5）小華設計的午餐食譜含有4種食物，小米50克、紅薯150克、菠菜150克、植物油10克。這個食譜是否符合平衡膳食寶塔的要求？，簡述理由：不符合，無蛋白質(zhì)類食物不符合，無蛋白質(zhì)類食物。
（6）《中國居民膳食指南（2016）》首次提出限制糖的攝入量。請分析橙汁和橙子的營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)（如表），簡要說明“果汁不能代替水果”的原因：相同質(zhì)量的橙汁比橙子含糖量要高出很多，而且橙汁中不含膳食纖維，維生素含量也少于橙子，故果汁不能替代水果相同質(zhì)量的橙汁比橙子含糖量要高出很多，而且橙汁中不含膳食纖維，維生素含量也少于橙子，故果汁不能替代水果。
| 食物種類 | 糖分/克 | 維生素/毫克 | 膳食纖維/克 |
| 100克橙子 | 10 | 0.56 | 0.6 |
| 100克橙汁 | 34 | 0.14 | 0 |
【考點】注意合理營養(yǎng)．
【答案】谷薯；糖類；一；五；二；不符合，無蛋白質(zhì)類食物；相同質(zhì)量的橙汁比橙子含糖量要高出很多，而且橙汁中不含膳食纖維，維生素含量也少于橙子，故果汁不能替代水果
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：3引用：1難度：0.5
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