請完成“探究馬鈴薯中是否含有淀粉”的實驗方案并回答有關問題。
(1)實驗器材:滴管、碘酒、新鮮馬鈴薯、小刀。
(2)探究的方法:
①用小刀將一個新鮮的馬鈴薯切開。
②將碘酒滴到馬鈴薯的 切面上切面上。
③觀察是否出現(xiàn) 藍色藍色,得出結論。
(3)實驗操作時要注意以下事項:
①滴到馬鈴薯上的碘酒的數(shù)量是 1-2滴1-2滴(填“1-2滴”或“越多越好”)。
②滴管 不能不能(填“能”或“不能”)與馬鈴薯表面直接接觸。
③使用小刀注意安全。
(4)分析現(xiàn)象得出實驗結論:馬鈴薯 地瓜、玉米、小麥等地瓜、玉米、小麥等(填“含有大量”或“基本不含”)淀粉。
(5)你知道哪些食物中的淀粉含量比較豐富,請舉出例子。(至少3個)
【考點】辨別食物中的營養(yǎng)成分.
【答案】切面上;藍色;1-2滴;不能;地瓜、玉米、小麥等
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2025/5/9 1:0:1組卷:3引用:1難度:0.7