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某生物興趣小組,在探究“口腔對(duì)淀粉的消化作用”時(shí),進(jìn)行了如下表實(shí)驗(yàn):
試管編號(hào) 1 2 3
饅頭碎屑或塊 碎屑適量 碎屑適量 饅頭塊適量
唾液有無(wú) 2mL唾液 A 2mL唾液
是否攪拌 充分?jǐn)嚢?/td> 充分?jǐn)嚢?/td> 不攪拌
保溫 37℃水浴保溫10分鐘
加入碘液 2滴
(1)為了證明“唾液對(duì)饅頭有消化作用”,在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入
2ml清水
2ml清水
,與1號(hào)試管起
對(duì)照
對(duì)照
作用。
(2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對(duì)饅頭有消化作用,應(yīng)選用
1
1
號(hào)和
3
3
號(hào)試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)。
(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)果是
1
1
號(hào)試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍(lán),原因是
淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解為麥芽糖,麥芽糖遇碘不變藍(lán)
淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解為麥芽糖,麥芽糖遇碘不變藍(lán)
。

【答案】2ml清水;對(duì)照;1;3;1;淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解為麥芽糖,麥芽糖遇碘不變藍(lán)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:5引用:4難度:0.5
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