胡蘿卜素是光合色素之一，可以從植物體內(nèi)提取，它可以用來(lái)治療多種疾病。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）胡蘿卜素是 非揮發(fā)性非揮發(fā)性（填“揮發(fā)性”或“非揮發(fā)性”）物質(zhì)，胡蘿卜素缺乏容易引起人在弱光下視物不清，該病稱為 夜盲癥夜盲癥。
（2）除了從胡蘿卜等蔬菜中提取天然胡蘿卜素（β-胡蘿卜素）的方法外，還可以從 大面積養(yǎng)殖的巖藻大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得以及利用 利用微生物的發(fā)酵利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。
（3）圖1為提取胡蘿卜素的裝置，加熱瓶口安裝回流冷凝裝置的原因是 防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)。萃取過(guò)程采用水浴加熱的原因是 有機(jī)溶劑都是易燃物，直接使用明火加熱容易引起燃燒、爆炸有機(jī)溶劑都是易燃物，直接使用明火加熱容易引起燃燒、爆炸。
（4）圖2中采用 紙層析紙層析法鑒定胡蘿卜素，其原理是 不同物質(zhì)在層析液中的溶解度不同，隨層析液在濾紙上擴(kuò)散的速度也不同不同物質(zhì)在層析液中的溶解度不同，隨層析液在濾紙上擴(kuò)散的速度也不同。
【考點(diǎn)】細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)．
【答案】非揮發(fā)性；夜盲癥；大面積養(yǎng)殖的巖藻；利用微生物的發(fā)酵；防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)；有機(jī)溶劑都是易燃物，直接使用明火加熱容易引起燃燒、爆炸；紙層析；不同物質(zhì)在層析液中的溶解度不同，隨層析液在濾紙上擴(kuò)散的速度也不同
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：2引用：1難度：0.7
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1．番茄紅素是一種類胡蘿卜素，因最早發(fā)現(xiàn)于番茄中而得名，其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，果實(shí)中以果皮部分含量最高。其工藝流程是：番茄→搗碎成泥→加纖維素和果膠酶→萃取→過(guò)濾→濃縮→粗番茄紅素。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）
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