馬鈴薯是大多數(shù)人喜愛的食品，在馬鈴薯中富含淀粉等糖類物質，糖類物質（　?。?/h1>

A．是人體的主要能源物質

B．被消化成麥芽糖后被吸收

C．是構成細胞的基本物質

D．是構成血紅蛋白的主要成分

【答案】A

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：30引用：3難度：0.6

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1．廬江花香藕，是廬江縣特色農(nóng)產(chǎn)品，明代管制作成貢品“捶藕”而進貢北京，因其采摘于荷花開放之時而得名，具有嫩、甜、香、脆的特色，富含淀粉、維生素C等營養(yǎng)物質，已被評為地標產(chǎn)品，下列有關說法錯誤的是（　?。?/h2>

A．花香藕能提供能量的營養(yǎng)物質主要是糖類

B．維生素是構成人體細胞的重要物質

C．人體對維生素需求量很少，但是它對調(diào)節(jié)人體生命活動有重要作用

D．人體缺乏維生素C時，抵抗力下降，易患壞血病等

發(fā)布：2024/10/19 9:0:1組卷：34引用：5難度：0.7

2．春季運動會上進行著各項比賽，可以為參賽運動員提供能量的物質是（　?。?/h2>
A．維生素 B．膳食纖維 C．水 D．糖類
發(fā)布：2024/10/19 5:0:1組卷：11引用：2難度：0.5
解析
3．下列日常膳食中蛋白質含量較多的是（　　）
A．米飯、饅頭等 B．魚、蛋等
C．植物油、花生等 D．蔬菜、水果等
發(fā)布：2024/10/19 5:0:1組卷：10引用：2難度：0.5
解析

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A．米飯、饅頭等	B．魚、蛋等
C．植物油、花生等	D．蔬菜、水果等