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某生物興趣小組用新鮮土豆片代替肝臟研磨液,設(shè)計(jì)了如圖1所示實(shí)驗(yàn)裝置。整個(gè)實(shí)驗(yàn)在25℃、pH=7的條件下進(jìn)行,并對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行全程監(jiān)測(cè),最后繪出了如圖2所示曲線。請(qǐng)據(jù)圖回答:
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(1)如果圖1裝置中有氣體大量產(chǎn)生,可推測(cè)新鮮土豆片中含有
過氧化氫酶
過氧化氫酶
。
(2)若增加圖1中新鮮土豆片的數(shù)量,則量筒中氣體的產(chǎn)生速度將
加快
加快
,但圖2中a的高度
不變
不變
,b的值將
變小
變小
。
(3)若將圖1實(shí)驗(yàn)所用的新鮮土豆片事先放在冰箱保鮮室(2℃)保存一段時(shí)間,取出后待恢復(fù)到25℃再進(jìn)行實(shí)驗(yàn),若其他條件不變,則所得結(jié)果將與圖2結(jié)果
相同
相同
(填“相同”或“不同”),原因
低溫會(huì)降低酶的活性,但不破壞酶的空間結(jié)構(gòu);升高溫度,活性可恢復(fù)
低溫會(huì)降低酶的活性,但不破壞酶的空間結(jié)構(gòu);升高溫度,活性可恢復(fù)
。所以,酶制劑適宜在
低溫
低溫
(填“高溫”或“低溫”或“最適溫度”)下保存。

【考點(diǎn)】酶的特性及應(yīng)用
【答案】過氧化氫酶;加快;不變;變?。幌嗤?;低溫會(huì)降低酶的活性,但不破壞酶的空間結(jié)構(gòu);升高溫度,活性可恢復(fù);低溫
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:6引用:1難度:0.7
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    選項(xiàng) 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/td> 實(shí)驗(yàn)材料 底物 檢測(cè)試劑或觀察指標(biāo)
    A 驗(yàn)證酶具有催化作用 胰蛋白酶和蒸餾水 蛋白液 雙縮脲試劑
    B 驗(yàn)證酶的催化具有專一性 淀粉酶 淀粉和蔗糖 碘液
    C 探究溫度對(duì)酶活性的影響 淀粉酶、熱水、常溫蒸餾水、冰塊 淀粉 斐林試劑
    D 探究pH對(duì)酶活性的影響 過氧化氫酶、蒸餾水、鹽酸和氫氧化鈉 過氧化氫 產(chǎn)生氣泡的快慢

    發(fā)布:2024/10/31 23:30:1組卷:9引用:3難度:0.6
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