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2021-2022學年上海市華東師大二附中高一(上)月考生物試卷(12月份)
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試題詳情
科學家使用巰基乙醇和尿素處理牛胰核糖核酸酶(牛細胞中的一種蛋白質(zhì)),可以將該酶去折疊轉(zhuǎn)變成無任何活性的無規(guī)則卷曲結(jié)構(gòu)。若通過透析的方法除去尿素和巰基乙醇,再將沒有活性的酶轉(zhuǎn)移到生理緩沖溶液中,經(jīng)過一段時間以后,發(fā)現(xiàn)牛胰核糖核酸酶的活性得以恢復。下列敘述不正確的是( )
A.胰核糖核酸酶空間結(jié)構(gòu)的形成與肽鏈的折疊方式等有關(guān)
B.這個實驗說明環(huán)境因素能通過影響蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)來影響其功能
C.用過酸、過堿溶液處理胰核糖核酸酶也能導致其結(jié)構(gòu)的改變
D.巰基乙醇和尿素處理破壞了胰核糖核酸酶中的肽鍵導致其變性
【考點】
蛋白質(zhì)變性的主要因素
;
蛋白質(zhì)分子的化學結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)
.
【答案】
D
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復制發(fā)布。
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0
組卷:22
引用:5
難度:0.7
相似題
1.
下列關(guān)于細胞中化合物的敘述中,正確的是( ?。?/h2>
A.細胞中的無機鹽都是以離子的形式存在
B.高溫使蛋白質(zhì)變性是因為肽鏈中的肽鍵斷裂
C.不同多糖的差異是單體的種類、數(shù)量和排列順序不同
D.飲食中攝入過多的膽固醇會在血管壁沉積造成血管堵塞
發(fā)布:2024/11/14 15:0:4
組卷:34
引用:1
難度:0.7
解析
2.
蘭州牛肉面色香味美、歷史悠久,享譽海內(nèi)外。蘭州人的一天從一碗牛肉面開始,一個雞蛋和一份小菜是佐餐必備。下列敘述錯誤的是( ?。?/h2>
A.該早餐中包括的多糖類物質(zhì)有糖原、纖維素、淀粉等
B.該早餐中包括的脂質(zhì)有磷脂、膽固醇、脂肪等
C.在雞蛋煮熟的過程中,會使蛋白質(zhì)變性,從而破壞蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值
D.牛肉面食畢半小時,胰腺中的胰島B細胞的分泌活動會增強
發(fā)布:2024/11/16 6:30:1
組卷:12
引用:3
難度:0.6
解析
3.
下列說法正確的是( ?。?/h2>
A.某22肽被水解成1個4肽,2個3肽,2個6肽,則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值及肽鍵總數(shù)依次是6,18
B.組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間的肽鍵結(jié)構(gòu)式是 NH-CO
C.蛋白質(zhì)了功能的多樣性決定結(jié)構(gòu)的多樣性生物體的氨基酸都只有20種
D.雞蛋煮熟后,蛋白質(zhì)變性失活,這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)
發(fā)布:2024/11/18 8:0:1
組卷:16
引用:1
難度:0.5
解析
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