為了研究唾液及口腔的咀嚼對淀粉的消化作用，某同學(xué)完成了下列實(shí)驗(yàn)方案。
| 方法 分組 |
1 | 2 | 3 | 4 | |
|
處理 |
饅頭塊 | 0.5g | 0.5g | ||
| 饅頭碎屑 | 0.5g | 0.5g | |||
| 水 | 2ml | 2ml | |||
| 唾液稀釋液 | 2ml | 2ml | |||
| 條件 | 37℃保溫5分鐘 | ||||
| 碘液檢測 | 2滴 | 2滴 | 2滴 | 2滴 | |
| 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 | |||||
牙齒的咀嚼對淀粉消化的作用
牙齒的咀嚼對淀粉消化的作用
。②研究正常攝食情況下唾液對淀粉的消化作用，應(yīng)選擇的實(shí)驗(yàn)組合是
3和4
3和4
。③3、4號試管中加入碘液后的顏色變化分別是
變藍(lán)色
變藍(lán)色
和不變藍(lán)色
不變藍(lán)色
?！∧銓Υ爽F(xiàn)象的解釋是3號試管中沒有淀粉酶，淀粉沒有被消化，淀粉不發(fā)生變化，遇碘變藍(lán)色；4號試管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了
3號試管中沒有淀粉酶，淀粉沒有被消化，淀粉不發(fā)生變化，遇碘變藍(lán)色；4號試管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了
。【考點(diǎn)】探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化．
【答案】牙齒的咀嚼對淀粉消化的作用；3和4；變藍(lán)色；不變藍(lán)色；3號試管中沒有淀粉酶，淀粉沒有被消化，淀粉不發(fā)生變化，遇碘變藍(lán)色；4號試管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：8引用：6難度：0.1
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