2017年3月5日，第十二屆全國人民代表大會第五次會議在北京人民大會堂開幕。李克強總理在政府工作報告中強調(diào)，食品藥品安全事關(guān)人民健康，必須管得嚴而又嚴。食品安全問題已經(jīng)成為全國上下關(guān)心的重要話題，某校高一年級某班就食品安全問題展開了調(diào)查。探究過程中，同學們就食品安全事件頻發(fā)的根源做了較為詳細的分析。
第一小組的同學做了發(fā)言：
我國食品安全問題頻發(fā)的根源是多方面的，既有企業(yè)方面的，如企業(yè)誠信缺失，道德滑坡嚴重，也有消費者方面的，如消費者維權(quán)意識、自我保護意識不強，也有相關(guān)職能部門不作為有一定關(guān)系，如：市場監(jiān)督不到位，經(jīng)營者法制觀念、道德觀念培養(yǎng)不到位，對食品安全違法行為打擊不力，基本公共服務體系有待健全。
（1）你認為政府維護食品安全方面應履行好哪些職能？
在探究如何治理我國食品安全事件頻發(fā)的措施時，第二小組的同學做了這樣的發(fā)言：
黨和政府高度重視食品安全問題。2017年初，習近平對食品安全工作作出重要指示，強調(diào)“黨政同責”和“四個最嚴”，即黨委和政府及有關(guān)部門要堅持最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，增強食品安全監(jiān)管統(tǒng)一性和專業(yè)性，
切實提高食品安全監(jiān)管水平和能力。
（2）為什么各級黨委要高度重視食品安全問題？