閱讀下面的材料，完成練習(xí)。
辣椒      世界上有些國家吃辣椒很厲害，如墨西哥、印度、匈牙利、朝鮮……中國某些省，如四川、湖南等也以吃辣椒出名。有些人嗜（shì）辣椒已經(jīng)到了“無辣不吃飯”的地步。A．美國宇航員威廉?勒努瓦在宇宙飛行時也帶著辣椒。有一位指揮家，他走到哪里，辣椒就帶到哪里，就連參加英國女王宴請時，也照例帶著辣椒醬，他解釋說：“沒有辣椒的飯菜好比是病號飯?！?br />       辣椒原產(chǎn)美洲，17 世紀(jì)傳入我國，故亦稱“番椒”，又名“秦椒”“大椒”“辣茄”。B．辣椒有幾千個品種，僅我國四川的干辣椒就有 100 多種。辣椒有辣與不辣之分，甜椒不辣。云南有一種辣椒，其辣無比，只要舌尖稍微碰一下，就會使人辣得難受，疼痛萬分。美國制藥專家斯克維爾于 1912 年制定了測量辣度的方法，后來人們就以他的名字作為辣度的單位。植物病理學(xué)家曾用這種方法，測出甜椒的辣度為零，最辣的辣椒有 300000 斯克維爾。
      ①辣椒能把人辣出眼淚、辣出鼻涕、辣出汗水，不愛吃辣椒的人不禁要問：“人們何苦要吃辣椒？”②這是因為吃辣椒有 3 個好處：一是它的營養(yǎng)豐富；二是能驅(qū)風(fēng)散寒；三是能增進(jìn)人的食欲。③每 100 克辣椒的維生素含量大于 100 毫克，在蔬菜中占首位。④此外，辣椒還含有維生素 B1、B2、胡蘿卜素以及其他營養(yǎng)物質(zhì)。⑤諺語曰：“三個辣椒，頂件棉襖?！雹蘩苯分械乃貙θ梭w具有刺激作用。⑦辣椒素一旦和舌頭及嘴里的神經(jīng)末梢接觸，神經(jīng)就迅速把“燒灼”信息傳給大腦，大腦便讓身體處于戒備狀態(tài)，使心跳和脈搏加快，皮膚血管擴張，從而使人感到“發(fā)熱”。⑧大腦還同時指揮胃液和唾液的分泌，使胃腸蠕動加快，這就有利于消化，增進(jìn)食欲。
      辣椒，很多人越吃越想吃。據(jù)心理學(xué)家分析，吃辣椒后，“燒灼”信息使大腦把身體作為“受傷”對待，從而促進(jìn)身體釋放一種自體止痛劑。這種自體止痛劑就像少量麻醉劑，能起到一種輕微的欣快作用，使人產(chǎn)生精神快感，專家稱此為“辣椒微醉”。這也許是人們對辣椒越吃越愛吃的主要原因。
（1）選文約 770 字，在讀這篇文章時，你運用了什么方法來提高閱讀速度？至少寫兩點。

①集中注意力、盡量連詞成句地讀。②一邊讀一邊想，帶著問題，抓住關(guān)鍵詞句，及時捕捉有用的信息。

①集中注意力、盡量連詞成句地讀。②一邊讀一邊想，帶著問題，抓住關(guān)鍵詞句，及時捕捉有用的信息。

（2）根據(jù)短文內(nèi)容填空。
①辣椒有多種叫法，叫它“

番辣

番辣

”，主要是因為它是從外國傳入的。
②斯克維爾既是人名，又是

辣度單位

辣度單位

。
③不愛吃辣椒的人不吃辣椒原因是：

辣椒能把人辣出眼淚、辣出鼻涕、辣出汗水

辣椒能把人辣出眼淚、辣出鼻涕、辣出汗水

。
（3）分別指出第三段中說明下面內(nèi)容的句子。（只填句子序號）
a.辣椒營養(yǎng)豐富：

③④

③④

b.辣椒能驅(qū)風(fēng)散寒：

⑤⑥⑦

⑤⑥⑦

c.辣椒能增進(jìn)食欲：

⑧

⑧

（4）文中畫“_____”的兩組句子運用了什么說明方法？這樣寫有什么好處？
A

舉例子。通過舉例子更加形象、明確地表達(dá)有些人嗜辣椒已經(jīng)到了“無辣不吃飯”的地步。

舉例子。通過舉例子更加形象、明確地表達(dá)有些人嗜辣椒已經(jīng)到了“無辣不吃飯”的地步。

B

列數(shù)字。通過具體的數(shù)字說明辣椒的品種多。

列數(shù)字。通過具體的數(shù)字說明辣椒的品種多。

（5）請概括第四段段意。

人們對辣椒越吃越愛吃的主要原因。

人們對辣椒越吃越愛吃的主要原因。