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化學(xué)源于生活，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)．
（1）用洗潔精洗油污，是利用了洗潔精的
乳化
乳化
作用．
（2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)．下列食品中富含蛋白質(zhì)的是
AB
AB
（填標(biāo)號(hào)）
A．魚肉 B．牛奶 C．豬油 D．蔬菜
（3）青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育期，為預(yù)防佝僂病，可以多吃奶制品、蝦皮等食物，補(bǔ)充人體需要的
鈣
鈣
元素．
（4）生活中將硬水轉(zhuǎn)化為軟水的常用方法是
煮沸
煮沸
．
（5）江西簡(jiǎn)稱贛，來源于省內(nèi)最大點(diǎn)的河流贛江，在防治贛江水體污染方面，可采取的措施有
禁止向江水中排放污水
禁止向江水中排放污水
（寫出一條即可）

【考點(diǎn)】乳化現(xiàn)象與乳化作用；人體內(nèi)的常量元素；食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素；硬水的危害及軟化方法；水資源的污染與防治．

【答案】乳化；AB；鈣；煮沸；禁止向江水中排放污水

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/11/16 8:0:2組卷：9引用：1難度：0.5

相似題

1．化學(xué)源于生活，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)．
（1）用洗潔精清洗餐具油污，是利用了洗潔精

作用；關(guān)閉燃?xì)忾_關(guān)滅火，運(yùn)用的原理是

．
（2）天氣炎熱時(shí)，魚總是接近水面游動(dòng)，原因是

．
（3）在事故求援中，有時(shí)需要切割金屬，切割原理是利用乙炔與氧氣反應(yīng)產(chǎn)生的高溫來熔化金屬，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為2X+5O₂

點(diǎn)燃

4CO₂+2H₂O，該反應(yīng)是

（填“吸熱”或“放熱”）反應(yīng)；其中的X為乙炔，它的化學(xué)式為

．
（4）不僅是某些氣體，還有一些粉塵，在一定的條件下，也會(huì)引起爆炸．為避免事故發(fā)生，在使用它們時(shí)，一定要采取安全措施，你能想到的安全措施之一是

．下列物質(zhì)在使用過程中基本不需要采取防爆措施的是

（填序號(hào)）：
A．沼氣B．天然氣C．煤粉D．鋁粉E．面粉F．大理石粉
（5）為減少有害氣體的排放，在汽車排氣管上安裝“催化轉(zhuǎn)化器”，使尾氣中的CO和NO轉(zhuǎn)化為N₂和CO₂，請(qǐng)寫出該轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式：

．
（6）鐵是很容易銹蝕的金屬，鐵銹主要成分的化學(xué)式是

；鐵銹蝕的條件是

．目前，我省滄州鐵獅子經(jīng)千年風(fēng)雨侵蝕，獅體已殘缺不全．請(qǐng)你為鐵獅子的保護(hù)提出一條建議

．
發(fā)布：2024/11/12 8:0:1組卷：24引用：1難度：0.3
解析
2．化學(xué)與生活密切相關(guān)，請(qǐng)用你學(xué)過的知識(shí)回答下列問題：
（1）用洗潔精清洗油污是利用了洗潔精的

作用．
（2）加碘鹽所含KIO₃中I元素的化合價(jià)是

．
（3）以食葉為主的蔬菜，種植時(shí)應(yīng)多施氮肥，請(qǐng)寫出一種氮肥的化學(xué)式

．
（4）汽車表面噴漆主要是為了防銹，其原理是

．
（5）甲醇（CH₃OH）可用作賽車燃料，若其燃燒產(chǎn)物與乙醇相同，則其燃燒的化學(xué)方程式為

．
發(fā)布：2024/11/15 8:0:2組卷：32引用：3難度：0.7
解析
3．化學(xué)用語和專用術(shù)語是學(xué)好化學(xué)的重要工具。
（1）鋁是一種常見金屬，由圖1、圖2可知，鋁的相對(duì)原子質(zhì)量為

，鋁原子在化學(xué)反應(yīng)中容易

（填“得到”或“失去”）電子成為穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，鋁離子的符號(hào)為

。工業(yè)上常用電解Al₂O₃的方法獲得鋁，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為

。鋁在地殼中的含量居所有元素第

位，長(zhǎng)期使用鋁制炊具不利人體健康，這里的鋁是指

（填序號(hào)）。
a.單質(zhì)
b.元素
c.原子
d.分子
（2）選擇合適的化學(xué)術(shù)語，并用相應(yīng)的序號(hào)填空。
a.氧化
b.乳化
c.溶解
①洗潔精洗去碗筷上油污是

現(xiàn)象；
②水果在空氣中因

而腐爛；
③汽油能洗去油污是

現(xiàn)象。
發(fā)布：2024/11/11 8:0:1組卷：21引用：1難度：0.6
解析

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