一天，某商家發(fā)布一則商業(yè)廣告：“原價(jià)5000元的××牌餐車，現(xiàn)半價(jià)出售!今天下單，保證供應(yīng)，明天起恢復(fù)原價(jià)?！碑?dāng)日，看到廣告的趙先生用2500元從該商家購(gòu)得XX牌餐車一輛。幾天后，趙先生開始經(jīng)營(yíng)流動(dòng)小吃攤，生意興隆，收入不菲。不久，當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門認(rèn)為趙先生所經(jīng)營(yíng)小吃不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、違反食品安全相關(guān)法律法規(guī)，依據(jù)食品攤販管理相關(guān)規(guī)定，決定將趙先生的餐車與違法所得一并沒收，并處罰款1000元。
結(jié)合材料，運(yùn)用《生活中的法律常識(shí)》中的相關(guān)知識(shí)，回答下列問題。
（1）材料中的廣告是否構(gòu)成要約？請(qǐng)回答并說明理由。
（2）如果趙先生認(rèn)為食品藥品監(jiān)督管理部門的處罰決定侵犯其合法權(quán)益，除提起訴訟外，他還能如何依法維權(quán)？請(qǐng)給出建議并說明理由。