閱讀材料，完成下列要求。

時間	歐洲居民食品種類的發(fā)展變化
11世紀到15世紀末	人們賴以生存的糧食主要是小麥、大麥、燕麥、豌豆、栗子和雜豆等，食品種類主要是肉食、面包和粥。
15世紀末到16世紀初	世界上許多地區(qū)的食物原料被帶回歐洲，如玉米、土豆等。歐洲的本土植物也被帶到殖民地，在那里培育改良，大量生產(chǎn)，最終以補充歐洲食物原料供應(yīng)的不足。如：變種小麥等。
1864年	法國的巴斯德發(fā)現(xiàn)食物的腐敗是由微生物引起的，從而闡明了罐藏的原理，并科學的制定出罐頭生產(chǎn)工藝。至此，罐頭工業(yè)進入到現(xiàn)代世界食品工業(yè)當中，并傳至世界各地。
1923年	瑞典工程師發(fā)明了第一臺壓縮式電冰箱，由此生產(chǎn)出了家用電冰箱，它主要用于食物保鮮。保鮮食品被人們逐漸越來越多的食用。
21世紀初	一種中餐元素“肉夾饃”再次以快餐的形式搶灘西班牙，并計劃大舉擴張。據(jù)報道，被稱為“BAO”的西式肉夾饃，最早在英國出現(xiàn)，是旅英華人利用中國傳統(tǒng)名吃“肉夾饃”在當?shù)貏?chuàng)業(yè)成功，然后逐漸發(fā)展成為國際連鎖經(jīng)營模式。

--據(jù)朱基富《新航路開辟歐洲飲食文化新篇章》等從材料中提取兩條或兩條以上信息，擬定一個論題，并就所擬論題進行簡要闡述。（要求：明確寫出所擬論題，闡述須有史實依據(jù)。）