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2021-2022學(xué)年重慶市萬州二中高二(下)月考生物試卷(3月份)
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試題詳情
如圖是工業(yè)上利用微生物分解纖維素生產(chǎn)乙醇的基本工作流程,請回答下列問題:
(1)微生物一般來自土壤,圖中①過程選取產(chǎn)酶微生物時應(yīng)選擇
富含纖維素
富含纖維素
的土壤,在鑒定和篩選這種微生物時需用
剛果紅
剛果紅
對纖維素進(jìn)行染色并制成選擇培養(yǎng)基,最后還要在平板培養(yǎng)基上分離純化目的菌。
(2)⑤環(huán)節(jié)常用的菌種是
酵母菌
酵母菌
。用稀釋涂布平板法測定同一土壤樣品中纖維素分解菌數(shù)量。在對應(yīng)稀釋倍數(shù)為10
6
的培養(yǎng)基中,取0.2ml稀釋液涂布,得到以下統(tǒng)計結(jié)果;涂布了三個平板,統(tǒng)計的菌落數(shù)是210、240和246;請計算每毫升原液中的菌體數(shù)是
1.16×10
9
1.16×10
9
。
(3)產(chǎn)生酒精的過程中,要注意對發(fā)酵裝置進(jìn)行滅菌處理。通常情況下,在微生物培養(yǎng)過程中,實驗室常用的滅菌方法有
干熱滅菌
干熱滅菌
、
灼燒滅菌
灼燒滅菌
和高壓蒸汽滅菌。無菌技術(shù)要求實驗操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行,其目的是
避免周圍環(huán)境中微生物的污染
避免周圍環(huán)境中微生物的污染
。
【考點】
發(fā)酵工程在食品、醫(yī)藥、農(nóng)牧業(yè)等工業(yè)上的應(yīng)用
;
微生物的數(shù)量測定
.
【答案】
富含纖維素;剛果紅;酵母菌;1.16×10
9
;干熱滅菌;灼燒滅菌;避免周圍環(huán)境中微生物的污染
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59
組卷:2
引用:1
難度:0.7
相似題
1.
我國科技工作者發(fā)明的維生素C“二步發(fā)酵法”生產(chǎn)工藝是世界首創(chuàng)。第一步發(fā)酵用醋酸桿菌為菌種,第二步發(fā)酵用氧化葡萄糖酸桿菌(“小菌”)和假單胞桿菌(“大菌”)混合菌種。如圖為二步發(fā)酵法的生產(chǎn)流程,請回答下列問題:
(1)為純化和保存菌種,取適量一步發(fā)酵液稀釋后用
法接種在含有碳酸鈣粉的培養(yǎng)基上,以
(填下列選項代號)為最佳指標(biāo),分離保存菌種。
A.菌落直徑大小
B.溶鈣圈大小
C.溶鈣圈直徑與菌落直徑比值
(2)對一步發(fā)酵培養(yǎng)液檢測發(fā)現(xiàn)幾乎沒有雜菌存在,推測可能的原因是
。
(3)二步發(fā)酵過程中大小菌的菌種數(shù)比例會影響產(chǎn)酸率,種液接入發(fā)酵罐前需對種液中的大小菌計數(shù)。計數(shù)所用的培養(yǎng)基除含有與發(fā)酵液相同的成分外,還需添加
。在培養(yǎng)基上,可根據(jù)菌落的
等特征(至少寫兩個)對大小菌分別計數(shù)。
(4)某檢測員將種液稀釋接種了3個平板,統(tǒng)計假單胞桿菌的菌落數(shù)分別是30、100和200,取平均值110。該結(jié)果可信度低,原因是
。
(5)若要嘗試固定化混合菌進(jìn)行二步發(fā)酵生產(chǎn)古龍酸,應(yīng)選擇
法進(jìn)行固定。結(jié)合題意,你認(rèn)為固定化混合菌操作時要注意哪些方面?
(答出一點即可)。
發(fā)布:2024/11/2 22:0:1
組卷:10
引用:5
難度:0.7
解析
2.
下列發(fā)酵產(chǎn)品與所利用的菌種對應(yīng)錯誤的是( )
A.酸奶——醋酸菌
B.檸檬酸——黑曲霉
C.醬油——黑曲霉
D.味精——谷氨酸棒狀桿菌
發(fā)布:2024/11/2 8:30:1
組卷:4
引用:1
難度:0.7
解析
3.
下列有關(guān)微生物培養(yǎng)基及其配制的敘述,正確的是( ?。?/h2>
A.對培養(yǎng)基常用的滅菌方法有干熱滅菌、灼燒滅菌和煮沸滅菌等
B.若需要調(diào)節(jié)pH,則應(yīng)該在對培養(yǎng)基進(jìn)行濕熱滅菌后進(jìn)行調(diào)節(jié)
C.家庭制作腐乳時,豆腐塊就是毛霉、曲霉、酵母等的培養(yǎng)基
D.固體培養(yǎng)基一般都含有碳源、氮源、水、無機鹽、瓊脂等營養(yǎng)物質(zhì)
發(fā)布:2024/11/4 12:0:2
組卷:31
引用:7
難度:0.7
解析
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