酵母菌的呼吸作用方式可以用以下兩個反應(yīng)式來表示：
有氧呼吸：C₆H₁₂O₆+6O₂

酶

6CO₂+6H₂O+能量
無氧呼吸：C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+能量
某興趣小組成員為了探究酵母菌在呼吸作用過程中氣體體積的變化（已知相同條件下，分子數(shù)相同的任何氣體，體積相同），進(jìn)行了如下實驗：在裝有酵母菌和足量葡萄糖溶液的氣球中通入氧氣和二氧化碳直到飽和，再注入一定量的氧氣，扎緊后放入裝有溫水的量筒中（如圖所示），記下液面的讀數(shù)，以后每隔一段時間觀察并記錄量筒中液面的讀數(shù)，請回答下列問題：
（1）若不考慮溫度變化對氣體體積的影響，則實驗過程中量筒內(nèi)的液面如何變化？為什么？
（2）若將裝置中的溫水換成冷水，重復(fù)以上實驗，則量筒內(nèi)液面變化的速率將會如何變化？為什么？