多種海藻中含有大量的褐藻膠,某些海洋微生物能產(chǎn)生褐藻膠裂解酶,將褐藻膠分解為褐藻寡糖。褐藻寡糖能抗凝血、降血糖、血脂,具有較高的食用和藥用價值。科研人員從海域腐爛的海帶中分離海洋細菌A78,研究其產(chǎn)褐藻膠裂解酶的能力。據(jù)此分析下列問題:
(1)從腐爛的海帶中分離該目的菌的原因是
腐爛的海帶中褐藻膠含量高,為該菌生活提供豐富的營養(yǎng)
腐爛的海帶中褐藻膠含量高,為該菌生活提供豐富的營養(yǎng)
。
(2)海洋細菌A78在以褐藻膠為唯一碳源的培養(yǎng)基中培養(yǎng)至長出菌落。再加入10%的氯化鈣溶液對平板進行侵染處理,已知氯化鈣會與培養(yǎng)基中的褐藻膠反應(yīng)生成白色沉淀,再倒去平板中的氯化鈣后,菌落周圍產(chǎn)生明顯的透明圈,說明該菌種能產(chǎn)生褐藻膠裂解酶。菌落可以作為鑒定目的菌的依據(jù)是 在一定的培養(yǎng)條件下,同種微生物表現(xiàn)出穩(wěn)定(特有、描述菌落特征也可)的菌落特征
在一定的培養(yǎng)條件下,同種微生物表現(xiàn)出穩(wěn)定(特有、描述菌落特征也可)的菌落特征
。添加10%的氯化鈣的培養(yǎng)基在功能上屬于 鑒別
鑒別
培養(yǎng)基,篩選高產(chǎn)褐藻膠裂解酶目的菌的方法是 挑選透明圈大的菌落
挑選透明圈大的菌落
。
(3)若需要對分離的菌種進行純化和計數(shù),應(yīng)選用的接種工具是 涂布器
涂布器
,在接種過程中,該工具的滅菌方法是 灼燒滅菌
灼燒滅菌
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(4)科研人員進一步研究海洋細菌A78的培養(yǎng)條件,獲得數(shù)據(jù)如圖所示,寫出一種測定褐藻膠裂解酶活性的觀察指標;單位時間單位體積內(nèi) 褐藻膠的分解量(或褐藻寡糖的生成量)
褐藻膠的分解量(或褐藻寡糖的生成量)
,據(jù)圖判定高產(chǎn)褐藻膠裂解酶的海洋細菌A78最適培養(yǎng)條件是 30℃、pH=5、培養(yǎng)4小時
30℃、pH=5、培養(yǎng)4小時
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