小星同學(xué)嘗試制作甜糯米酒，她看到甜酒曲中的配料是米粉和根霉菌，就上網(wǎng)查找了根霉的圖片，如圖。
?（1）組成根霉的菌絲有兩種：在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表面向上生長(zhǎng)的叫直立菌絲；深入到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的是【③】

營(yíng)養(yǎng)

營(yíng)養(yǎng)

?菌絲。
（2）根霉可以通過(guò)產(chǎn)生大量的

孢子

孢子

?繁殖后代。
（3）在制作甜糯米酒的過(guò)程中，將酒曲撒入微熱糯米飯中的步驟相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法的

接種

接種

?步驟。
（4）與細(xì)菌的細(xì)胞相比，根霉細(xì)胞具有成形的

細(xì)胞核

細(xì)胞核

?，屬于

真核

真核

?生物。
（5）小星還想嘗試做饅頭，則需要加入

酵母

酵母

?菌發(fā)酵面團(tuán)，使面團(tuán)中形成許多二氧化碳，這樣饅頭才松軟可口。