牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,含大量蛋白質(zhì)及乳糖,但有些人消化道中缺乏乳糖酶,無法消化乳糖,引起腹脹、腹痛甚至腹瀉。服用某種口服液后可以緩解該癥狀。生物興趣小組為了探究這種口服液的作用機(jī)理,做了如下探究:
[實(shí)驗(yàn)假設(shè)]該口服液可以將牛奶中的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。
[實(shí)驗(yàn)材料]口服液、1%葡萄糖溶液、鮮牛奶、蒸餾水、計(jì)時(shí)器、點(diǎn)滴白瓷板、滴管、葡萄糖檢測(cè)試紙等。
[實(shí)驗(yàn)步驟]
①在點(diǎn)滴白瓷板的3個(gè)孔的邊上標(biāo)記甲、乙、丙(如圖);
②往甲、乙、丙3個(gè)孔中依次滴加不同樣品和試劑(見表);
③10min 后,用葡萄糖檢測(cè)試紙檢測(cè)3個(gè)孔的葡萄糖濃度:
④將步驟③的顯色結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)色版比對(duì),記錄結(jié)果見下表。
[實(shí)驗(yàn)結(jié)果]
組(孔)號(hào) |
滴加樣品和試劑 |
葡萄糖試紙檢測(cè)結(jié)果 |
甲 |
鮮牛奶(4滴)+蒸餾水(1滴) |
+ |
乙 |
蒸餾水(4滴)+口服液(1滴) |
X |
丙 |
鮮牛奶(4滴)+口服液(1滴) |
Y |
說明:有葡萄糖用“+”表示,濃度越高,“+”越多:無葡萄糖用“-”表示
請(qǐng)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析并回答:
(1)甲實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,鮮牛奶中
含少量
含少量
(選填“含少量”、“含大量”或“不含”)葡萄糖。
(2)為了排除對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾,需要檢測(cè)口服液中是否含有葡萄糖,上述
乙組
乙組
(選填“甲組”“乙組”“丙組”)實(shí)驗(yàn)?zāi)苓_(dá)到該目的。
(3)上述3組實(shí)驗(yàn)的結(jié)果中,X處記錄為“-”,說明
口服液中不含葡萄糖
口服液中不含葡萄糖
;Y處記錄結(jié)果為“+++“,說明
口服液可以將牛奶中的乳糖分解成葡萄糖
口服液可以將牛奶中的乳糖分解成葡萄糖
。
(4)牛奶中含豐富蛋白質(zhì),人體消化蛋白質(zhì)的器官主要是
小腸
小腸
。