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防疫宅家期間,“自熱火鍋”成了不少居民的應(yīng)急食品。小樂對如圖甲所示的“自熱火鍋”展開了研究,如圖乙所示為該“自熱火鍋”的結(jié)構(gòu)示意圖,如圖丙所示為其使用說明。
菁優(yōu)網(wǎng)?(1)“自熱火鍋”可通過加熱包與水反應(yīng)實現(xiàn)快速加熱食材并保溫的功能。加熱包由焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、活性炭、生石灰和鹽等物質(zhì)組成;
①實現(xiàn)快速加熱食材的原因是:生石灰與水反應(yīng)放熱,其反應(yīng)的化學方程式為
CaO+H2O=Ca(OH)2
CaO+H2O=Ca(OH)2
;②實現(xiàn)保溫的原因是:金屬粉末、活性炭和鹽在熱水中能發(fā)生氧化反應(yīng)而緩慢放熱,此過程能量的轉(zhuǎn)化情況為
化學能轉(zhuǎn)化為熱能
化學能轉(zhuǎn)化為熱能
。
(2)“自熱火鍋”的食材普遍采用凍干技術(shù),即把含有大量水分的食材,預先進行降溫凍結(jié)成固體,然后在真空的條件下使其中的水分通過
升華
升華
(填寫物態(tài)變化名稱)變?yōu)樗魵饷撾x食材;“自熱火鍋”主要通過
熱傳遞
熱傳遞
(選填“做功”或“熱傳遞”)的方式使食材的內(nèi)能增加,溫度升高。
(3)該“自熱火鍋”的營養(yǎng)物質(zhì)如表所示,蛋白質(zhì)在人體中最終消化產(chǎn)物是
氨基酸
氨基酸
。
營養(yǎng)物質(zhì) 蛋白質(zhì) 油脂 糖類
每份含量 29.6g 23.5g 104.7g 814mg 130mg

【答案】CaO+H2O=Ca(OH)2;化學能轉(zhuǎn)化為熱能;升華;熱傳遞;氨基酸
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復制發(fā)布。
發(fā)布:2024/7/14 8:0:9組卷:3引用:1難度:0.7
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  • 菁優(yōu)網(wǎng)1.小明按照達芬奇設(shè)計的“永動機”原理,進行實驗,發(fā)現(xiàn)一段時間后,“永動機”停止轉(zhuǎn)動。對該過程解釋合理的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/7/7 8:0:9組卷:10引用:1難度:0.5
  • 2.自然界中與物體冷熱程度有關(guān)的現(xiàn)象稱為熱現(xiàn)象。18到19世紀,隨著人們對熱現(xiàn)象的認識不斷深入,最終促進了能量守恒定律的提出。
    ①1770年,英國科學家普利斯特里提出“熱質(zhì)說”,認為熱是一種沒有重量、沒有體積、存在于一切物體中的特殊物質(zhì),熱質(zhì)無法產(chǎn)生或消滅,只會從溫度高的物體流向溫度低的物體。
    ②1799年,英國科學家戴維進行如下實驗:讓兩塊冰在真空中摩擦,保持周圍的溫度低于實驗設(shè)備和冰塊的溫度,結(jié)果冰塊熔化為水。該實驗駁斥了“熱質(zhì)說”。
    ③1840年,德國醫(yī)生邁爾從生理學角度對能量進行了研究,萌發(fā)了所有形式的能量都可以相互轉(zhuǎn)化并且是守恒的想法。
    ④1847年,德國科學家亥姆霍茲把能量的概念推廣到各個領(lǐng)域,他對能量守恒定律作出了清晰且具有
    說服力的論述,從而使能量轉(zhuǎn)化和守恒定律被人們廣泛接受。
    (1)戴維實驗中冰塊熔化為水是因為
    。
    (2)亥姆霍茲提出永動機是不可能制成的,你認為他的理由是
    。
    (3)分析上述科學史料,判斷下列觀點正確的是
    。(可多選)
    A.實驗是人們認識自然現(xiàn)象的唯一方法
    B.人們對事物的認識受到具體實踐水平的限制
    C.能量轉(zhuǎn)化和守恒定律是眾多科學家集體智慧的結(jié)晶
    D.人們對事物的認識總是經(jīng)歷一個先錯誤后正確的歷程
    E.客觀事物的復雜性決定了其本質(zhì)的展現(xiàn)需要一個過程

    發(fā)布:2024/7/16 8:0:9組卷:37引用:1難度:0.5
  • 菁優(yōu)網(wǎng)3.如圖是一個電熱水壺燒水時的情景,下列說法錯誤的是( ?。?br />?

    發(fā)布:2024/8/7 8:0:9組卷:8引用:1難度:0.5
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