在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了三種處理：
①將饅頭碎屑放入1號試管中，注入2毫升唾液并進(jìn)行充分的攪拌；
②將饅頭碎屑放入2號試管中，注入2毫升清水并進(jìn)行充分的攪拌；
③將饅頭塊放入3號試管中，注入2毫升唾液，不進(jìn)行攪拌。
這個(gè)實(shí)驗(yàn)有兩組對照實(shí)驗(yàn)，分別是：
（1）

3號試管和1號試管

3號試管和1號試管

，這組對照實(shí)驗(yàn)說明

牙齒的咀嚼和舌的攪拌對淀粉消化的促進(jìn)作用

牙齒的咀嚼和舌的攪拌對淀粉消化的促進(jìn)作用

。
（2）

1號試管和2號試管

1號試管和2號試管

，這組對照實(shí)驗(yàn)說明

唾液對淀粉的消化作用

唾液對淀粉的消化作用

。
（3）若將3支試管都放入37℃左右的溫水中，5～10分鐘后取出，各滴加2滴碘液，搖勻，可觀察到

1號

1號

試管中的液體不變藍(lán)。