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血糖生成指數(GI值)是反應食物引起人體血液中葡萄糖升高程度的指標。GI值越高的食物,在人體內轉換成葡萄糖的速度越快,反之,則越慢。攝入高GI值食物后,人體血糖濃度快速上升,從而刺激人體胰島細胞分泌胰島素,促進組織細胞加快攝取血漿中的葡萄糖,并氧化分解供能或轉化為脂肪、氨基酸等其他物質,從而降低血糖。下列說法不正確的是( ?。?/h1>

【答案】D
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/11/15 2:30:2組卷:7引用:3難度:0.7
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