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2020年2月，慈利縣市場監(jiān)管局委托廣電計量檢測（湖南）有限公司在慈利縣某酒坊進行監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢驗，所抽樣米酒“甜蜜素”（C6H11NHSO3Na）項目不符合國家食品安全標準要求。該局依據(jù)《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》的相關(guān)規(guī)定，對當事人作如下行政處罰：1、沒收甜蜜素0.35千克、沒收違法所得500元；2、處罰款9500元。
（1）計算甜蜜素的相對分子質(zhì)量。
（2）計算甜蜜素中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比。
（3）計算甜蜜素中N元素的質(zhì)量分數(shù)。（計算結(jié)果精確到0.1%）

【答案】見試題解答內(nèi)容
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：4引用：1難度：0.5
相似題

  • 菁優(yōu)網(wǎng)1．如圖是市售某品牌的牙膏的部分說明。其主要成分單氟磷酸鈉是牙膏的主要添加劑，實驗表明，牙膏中單氟磷酸鈉的質(zhì)量分數(shù)達到0.7%-0.8%時，防蛀牙的效果較好。
    （1）單氟磷酸鈉中氟元素的質(zhì)量分數(shù)是
     
    。（精確到0.1%）
    （2）通過計算，該牙膏
     
    （填“是”或“否”）有較好的防蛀牙的效果。

    發(fā)布：2024/11/5 8:0:48組卷：21引用：3難度：0.6

  • 2．如圖為某分子的結(jié)構(gòu)模型，請回答下列問題：
    菁優(yōu)網(wǎng)
    （1）這種分子的化學式為
     
    ；該物質(zhì)是白酒的主要成分，化學名稱為
     
    。
    （2）該物質(zhì)中碳、氫、氧原子個數(shù)比為
     
    。
    （3）該物質(zhì)中氧元素的質(zhì)量分數(shù)為
     
    。（結(jié)果保留到0.1%）

    發(fā)布：2024/11/5 8:0:2組卷：58引用：3難度：0.3

  • 3．白酒的主要成分是乙醇，把酒密封保存幾年后，其中的乙醇就和白酒中少量的乙酸慢慢地發(fā)生反應(yīng)，生成一種有濃郁果香味，名叫乙酸乙酯（化學式為C4H8O2）的物質(zhì)。
    閱讀上面信息后回答：
    （1）乙酸乙酯分子中C、H、O三種原子的個數(shù)比：
     
    。
    （2）乙酸乙酯中
     
    元素的質(zhì)量分數(shù)最大；
    （3）請結(jié)合以上信息解釋為什么“酒是陳的香”？
     
    。

    發(fā)布：2024/11/5 8:0:2組卷：1引用：0難度：0.6
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