下表表示某同學在進行“饅頭在口腔中的變化”實驗時，設計的部分實驗，請根據(jù)他的實驗設計和加碘液后應出現(xiàn)的現(xiàn)象，加以說明：
| 試管編號 | 加入材料 | 水溫（℃） | 恒溫時間（分鐘） | 加碘液后的現(xiàn)象 |
| 1 | 饅頭碎屑+唾液2mL | 90 | 10 | A |
| 2 | 饅頭碎屑+唾液2mL | 10 | 10 | B |
| 3 | 饅頭碎屑+唾液2mL | 37 | 10 | C |
| 4 | 饅頭碎屑+清水2mL | 37 | 10 | D |
將各試管中的材料充分攪拌
將各試管中的材料充分攪拌
．（2）表中C：
不變藍
不變藍
，原因是淀粉在唾液淀粉酶的作用被分解了
淀粉在唾液淀粉酶的作用被分解了
．（3）表中A和B都可能：
變藍
變藍
，原因是1號試管溫度過高，2號試管溫度過低，唾液淀粉酶的活性都受到影響
1號試管溫度過高，2號試管溫度過低，唾液淀粉酶的活性都受到影響
．（4）比較1～4四組實驗的過程和分別出現(xiàn)的現(xiàn)象A～D，經(jīng)過認真分析，得出的結論是：
唾液淀粉酶在適宜的溫度下能促進淀粉的分解
唾液淀粉酶在適宜的溫度下能促進淀粉的分解
．【答案】將各試管中的材料充分攪拌；不變藍；淀粉在唾液淀粉酶的作用被分解了；變藍；1號試管溫度過高，2號試管溫度過低，唾液淀粉酶的活性都受到影響；唾液淀粉酶在適宜的溫度下能促進淀粉的分解
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：28引用：12難度：0.7
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